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最初の写真2枚の店は、これで800円、シロップは市販か?。  しかも、配膳の上げ下げを、客にさせる事に驚いた。 廃業したGSが、かき氷を始め、我が町の、かき氷屋の火付け役だって。 調子こいた店でした。 回転ずしの、はま鮨280円の氷のレベル以下、接客も、コロナ対策も最低の店でした。気を取り直して翌日は。 しっかりググって探した。 この店の、かき氷は最高。 前日の店と同様に、ラーメンと同じ価格帯ですが、ふわふわサクサクの、最高のかき氷に感動。 南アルプス八ヶ岳天然氷を使用の絶品。 溶けやすい氷を計算し、絶品シロップは別皿。 抹茶は本物で濃厚、練乳は地元で有名な引佐牛乳から作った自家製シロップ、価値ありです。 地元のミン友様に、お勧めいたします。 早く行かないと、販売期間終了です。

昼飯の、コンビニの冷凍ラーメンは、意外に美味かった。
今夜は、昨日、食べきれなかった料理で夕食です。 デパ地下のガーリックシュリンプは4匹で1,177円は高い?  地元レストランの、丸鳥焼きは1,490円で、別の店の、前菜セットは2,035円で、パエリア2,970円。 テイクアウト料理のコスパは、 同じ地元の店でも、 デパ地下より、レストランの勝ち。　丸鳥焼は、オーブンで再加熱して。

写真とは上下を逆に、 後ろ足を上向きにして、 手羽も股肉も、 ナイフが骨に当たったら、 外側に肉をひっくり返すと、 簡単に関節がはずれます。  胸肉は、背骨に沿って軟骨を避けて、 鳥を半分にすると、 簡単に切り分けられました。

残った骨を煮てスープを作ってみます。