クソジジイのブログ一覧

連休中の旅行なし、せめて外食。 再び流行のコロナを警戒して。 個室がある店を予約。 以前、みん友SamS様に頂いた、未使用の靴を履いて来店した事を思い出した。 SamS様とは、お会いした事も無く、AMG繋がりのコメント交流のみ。 ある日、突然、とろの様から、訃報のご連絡いただき、初めてお会いしたのが、ご葬儀。 立派な祭壇に、最初で最後の、ご挨拶で悲しかった。 今夜は、お盆。 故人を偲んで、頂いた靴を履く。 英語堪能で、株式投資にも精通された、博学で素敵に方でした。 今夜の夕食は、豆乳豚ｼｬﾌﾞｺｰｽ5,800円等、〆て17,500円で大満足。 人生には、楽しい飯も重要と思いました。

久しぶりの焼肉。 高級店ではありませんが。 定員ｻﾝが焼いてくれる。 接客が抜群に良くて好き。 ホルモン系が豊富な店です。 17:10に一番客で入店。  キノコ焼き590円等、沢山注文して。 特に、上ミノ・シビレ・あご肉・ハラミ肉が美味かった。 シビレ肉とは、牛の胸腺、心臓近くにある部位で、イタリア料理ではリードヴォーと呼ばれるそうです。 50円の青唐辛子と生ニンニク、鬼おろしは0円を追加、煙モクモクの男の店です。どうダ!辛いだろ。 思いっきり臓物を食べて、イマイチのワイン2,490円を飲んで〆て13,010円。 焼肉食べて、株式大暴落で、儲けそこなった事を忘れて癒されました。

みん友の食通Sid師匠が投稿された、丁寧なレシピを参考に。 塩麹漬けの魚を、1尾はシンプルに焼き。 2尾は師匠のレシピを真似る。 師匠レシピは、セロリ必須ですが、私は在庫が無いので、玉ねぎを軽く炒めて代用。 魚に小麦粉を振って、弱火でじっくり焼く。 ニンニクと炒め玉ねぎを、トマト缶を炒めた鍋に入れて煮詰める。 茹でたフィジリを加えて耐熱皿に入れ、その上に、焼き魚を乗せ、トマトソースを盛付けて、グラタンが完成。 調理中に、味見をしたら美味い。 酔っ払い料理はこんな感じ。 あれ、これ鯖じゃない、鯵でした。 自称食通の私、超恥ずかしい。 鯵でもトマトソースとの相性良し。 師匠のレシピに感謝申し上げます。

和牛の味を、舌が覚えているうちに。 二日続けてのステーキで、味覚の鍛錬。 輸入牛の赤身肉を食べに行く。 以前は大嫌いだった、いきなりステーキに来店。 今では、接客も良く好き。 我が町には、数店舗ありましたが。 現在では、この店だけ。 和牛も美味いが、輸入牛の赤身の硬い肉も好き。 例えるならば、焼きそばと、硬焼きそばの違い、もしくは、メロンとスイカの違いと思います(笑)。 さわやかより、はるかに高い5,740円。 あらためて、さわやかハンバーグのコスパと満足感は最高と痛感。 食材を買出して、満腹なのに回転寿司でデザートも食べました。

7月は超多忙で頑張りました。 決算を終えたら、私の誕生日に、いくらでもない少額の配当金を出せるようにした日程です。 今年も決算は無事に終了。 今夜は鉄板焼きステーキ。 県内産の遠州夢咲牛と、大きな活鮑と海老のコース1人前の、肉を増量して注文。車海老とモンゴウイカを追加。 シェフは1年ぶりですねと言い。 久しぶりの鉄板焼き。 私の誕生日と伝えると、デザートはさりげなくメッセージ付。 飲み放題2,800円*2、ワインをカブ飲みして。 割引20%off券とクーポン4,000円を充当して。 2名で18,617円飲んで食って、安くて大満足。