クソジジイのブログ一覧

特にケーキを食べたいわけでは、無いのですが、年に一度は。 ケーキと、餅が食べたくなる。 解体した、ロースト.チキンの残骸は、超弱火で2時間茹でながら放置。 苦労した、チキンの解体方法は、私にとって貴重なレシピ写真なので、 みんカラに保存したく、 追加投稿させて頂きました。 セブンイレブンで購入した🎂は文句なし。 リキッドコーヒーを加熱し、ホットにして。 ケーキと共に食後を楽しみ。 Xmas計画はcomplete。 明日は、自家製の正月料理食材を注文。 愛車AMG.E63は車検終了。 車検の詳細は、後日ご報告させて頂きますが。 代車の試乗なしで残念。 Porsche964法定点検も必要。

takeout8品9,417円。 購入してきた料理を皿に移してもらい。 自宅Xmas。 通販ワインで乾杯。 ケーキも購入済み。 ジビエのカットは、英国では資格が必要と聞いた事が有ります。 我国では、献上する鯛を、手を触れずに捌く儀式も有るらしい。 私、ﾛｰｽﾄチキンの、もも肉と手羽は切れますが、胸肉の切り分は、何度やっても上手にできません。 今回はネットで研究済み。 丸鶏のオペ。「私、失敗しないので」。丸鶏のバイタル.血圧.なんとかでサイナス♪。 メス.モナポーラないので、包丁。 ネット動画とは違う、ささみ肉を骨に残す温存法に、術式変更、 ささみ肉を綺麗に切除。 第一助手が手伝い成功。

数年、同じ店でXmasフレンチ、 menuは毎年一緒でも安定感がある料理、1名13,200円と安くて美味い。 シャンパンで乾杯して、シャブリ1本とデキャンタ赤ワインを飲んで、2名で〆て38,170円。 この店を出て、 別の店で予約済みの、明日の自宅用Xmas料理をtakeout。 仕事に目途が付きましたが。 調理不要の丸鶏等を購入。 今年の忘年会の景品は、鰻。 毎年、当選していたケーキが欲しかった。 くじ運が悪い私。 ケーキ店は全て予約終了で、 Xmas🎂購入のハードルが高い事を初めて知りましたが。 セブンイレブンでホール🎂15㎝.3,218円を購入して帰宅。

博多芳々亭の、もつ鍋セット冷凍品4人前5,940円。 醤油味、国産牛ホルモン250g*2g+スープ1+チャンポン麺150g*2。 チョット高く無いか?。 具材の野菜は別購入、キャベツ.ニラ.ゴボウ.もやし.春菊.セリ、エノキ、豆腐.ニンニク.鷹の爪です。 前夜から、冷蔵庫でモツ肉を解凍。 内臓系の肉が嫌いな彼女が、百貨店で購入してきた高級品。 私、忙しく、遊んでいる場合では無いのに。 今夜も鍋奉行。豚バラ肉も追加したら満腹。 野菜たっぷり、もつ鍋って、こんなに美味かったっけ。 野菜も肉も食べきれず、明日も鍋。 〆は、この店特性チャンポン麺を凍ったまま投入する予定。 塩味も気に成ります。

12月に入ると、あっという間に年末。 おせち料理を注文し、年賀状の印刷を依頼したら。 賞与を支給して、Xmasレストランの予約。 加えて忘年会。 野暮用と仕事がてんこ盛り。 街のXmasネオンを見ると、憂鬱に成るのは私だけ?。 盆と正月は、一緒に来ませんが、Xmasと正月は一緒に来る。 怠けていて、年末業務完了の見通しも立たない状態。 もういくつ寝るとお正月♪と、自分で歌って、鳥肌が立つ。 自家製おせち料理も作る予定、忙しい年末は大嫌い。 我家ゴミ屋敷の大掃除は放棄。 本日、今年最後の忘年会を終えました。 来週はAMG車検。 代車での年末旅行は断念。