りのすのブログ一覧

なっつかし～♪
なぜだか２回も再生してしまいました(^_^)

思い出が多すぎる曲の一つだな～☆

二杯目は出先でローソンアイスコーヒーの小さい方。
07/23自家焙煎ブラジルエスプレッソレディ(NC)中煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。

濃さが目立つドリップでした。後味もけっこう引っ張る感じだったな。粒度が細かすぎたのかな？
ちょっといろんな豆で粒度調整しないとまだわからないな～という感じでしたね♪

東日本大震災のあった年の秋から始めたバイト。午前４時に起きて５時～１０時まで。
週５日でしたが、その後、メインの仕事が見つかってバイトを週に２回にしてダブルワーク生活となりました。

タイトルは、朝が苦手な私が早朝にテレビでこれを聞いてから出勤していったという思い出深いフレーズです。 最近は時間が変わったようで聞けないのが残念です。


実は、今日はこのバイトの仕事納めでした。
勤務期間は７年弱ほどでしたが、思い出深い仕事でしたね。(語ると長文必須なので割愛(^_^;
嫌いじゃないんで辞めたくなかったし、社員不在時の責任者などもやらせていただき、その上「社員登用」のお話までもいただいたのですが、諸般の事情で辞めることとなりました(T_T)
残念です。


今日は仕事が終わってから、お世話になったバイトの若奥さんやらおばさんやらに挨拶して回りました。お店には今後も買い物に普通に行くので、できるだけさら～りとした挨拶にしましたよ♪

最も世話になった先輩の若奥さんに「寂しくなるわね～」なんて言われましたが、このかたすっごい仕事に厳しいかたでしたので、思わずホロリときそうになりました(T_T)



仕事も趣味も生活も、いろんなジャンルで分岐点来てるな～と感じてます。
その「波」をきっかけにして、いろんな断捨離も今進めてます。
※時間があるのは今月一杯なので…

いろんなジャンルの分岐なのに、なぜだか恋愛面とかは全然分岐の匂いがないんだよな～。(苦笑)
(そうか… かみさんを断捨離しないからなのか…(爆

ゆだ屋さんブラジルブルボンクラシコ中煎り１１クリック(ポーレックス)１４g１３０cc８５℃。

やはり思ったより濃い印象。(前回と似てる…(^_^;
１３gとかイケるんじゃないか？と思うけど、それはさんざんやったしなぁ…と思うことのループになってるな…。


さきほど、仕事帰りに通勤経路にあるクロネコヤマトのセンターに立ち寄ってきました。

「荷物はセンター止めにして下さい」とお願いしてきました。
配送状況は、すでにドライバーさんが持ち歩いているということ。
昨日、発送メールが届いて、今朝はもうドライバーさんが持ち歩いているって、ホント物流の凄さを感じますね。


お昼にいったんドライバーさん戻るというので、所用でそっちに行くので受け取ってきちゃおうかな～と思ってます。 ま、要は待ちきれないんですわね。(苦笑)

07/23自家焙煎エチオピアイルガチャフィーチェレレクトG1(ナチュラル)中煎り１１クリック(ポーレックス)１４g１３０cc８５℃。

豆を洗って乾かす作業はこの３回とも同じなのですが、これだけは乾燥(サーキュレーターの上にのっけて放置…(^_^;)に時間かけてます。正確には洗濯物たたんだり家事を少しやってたので放置時間が長かっただけです。(苦笑) さぞかし早く１ハゼが来るだろうと思ったのですけど、そんな大差なかったのがちょっと印象的でしたね。

そして、さっきと同様の煎り止め感で正解(^_^)
ほぼ同じ焙煎度を再現できて嬉しいです☆
※煎り止め時間は、ちょっと手をアチチしてたのでタイマー操作が遅れてます。１０分はかかってないですね。

焙煎中にほんのりとナチュラルの香りがしたのがちょっとウキウキ感しましたね～♪

試飲カップも「これからナチュラルなワイニー感が時間とともに醸成されるぞ」みたいな予感を感じさせる味わいでした。

味抜けみたいな感じもなし。

ンフンフ。早く届かないかな～(^_^)(謎)