
今日の仕事(日付変わりましたが。)は先週から行っている、長岡市とその周辺の重機類使用における災害防止のPR活動でした。一昨日までは長岡市の中心部を周っていましたが、今日は旧栃尾市を周ってきました。
新潟県民の方なら恐らくご存知でしょうが、旧栃尾市の名物と言えば「ジャンボ油揚げ」です。旧栃尾市内には沢山の油揚げ屋さん?(豆腐屋さん?)が軒を連ねています。僕が青果市場で仲卸をしていた頃は、新潟市内の業務用スーパーなどで何度か仕入れた事があるんですけど、やっぱりせっかく栃尾に来たからには、本場の美味しい油揚げを食べたいですよね!
…と言う訳で、2枚入りのものを二つ購入しました。一つは自宅に、一つは彼女のアパートへそれぞれお土産にしました。特にウチのお袋さんはほぼ毎日晩酌をするので、大変喜んでおりました(汗)。
僕もそうですが、新潟の人間って「油揚げ」の事を「あぶらげ」って言いますよね…。栃尾の油揚げ屋さんの看板も平仮名で「あぶらげ」って書いてあるし…。以前、たまたま観たTVの旅番組で、栃尾を訪れたタレントが「あぶらげ」と言う看板を見て、「このあぶらげって何ですかねぇ~?」みたいな事を言っておりました。で、その後店に入って「何だ!油揚げかぁー!」って…。
まぁ、TVなんで完全にヤラセですが、昨年岡山に遊びに行った際、倉敷っ子の友人Nに「あぶらげって何だか分かる?」って聞いたら見事に分かりませんでしたね…。
Posted at 2009/01/31 00:34:27 | |
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