頑張れサブウェイ

1年半ぶりぐらいかな？

久しぶりにサブウェイでランチです。

お味は申し分ないものの、ほんの少しお高いので普段は回避してるんですが、平日はドリンクが付いたワンコインセットがあるので入店。











このお店の良いところは、パン、野菜、トッピングを自分で選べるところと野菜多めも選択出来るシステム。

好みでオーダーすると上の画像。

下が以前おまかせした場合の画像です。




パンはハニーをチョイス。

野菜は、レタス、トマト、オニオンを選んで。

尚且つ野菜多めで

無料の追加トッピングにはピクルス。

他にも有料なトッピングもあります。

味の好みやカロリー計算して自分好みなサンドイッチが出来ます。

ドリンクを野菜果実ジュースにすれば更にヘルシー。



ボクは、味以上に野菜多めでヘルシーなサンドイッチに出来るところが好きです。


今日はスライストマトの完熟度合いが薄い点を除けば、美味しくいただきました。


ただサブウェイさん日本ではかなり苦戦してるみたいです。


苦戦の理由は二つだと思います。
①注文の仕方が面倒
②価格がやや高い


①はねサンドイッチの種類を決めたら、おまかせしますと言えば済む話しなんですが。

②価格は、コンビニのサンドイッチやマックとかに比べたら高いけど、野菜やパンの付加価値を考えたら適切な価格設定だと思います。

日本もこれから更に高齢者社会になりますから、
そこをむしろチャンスとして捉えるなら、年金支給日限定メニューとか、入れ歯で噛み切れる柔らかパン〜！



おまかせカード〜！

みたいかどこでもドアみたいな軽いノリの仕組みも必要かと思ったり思わなかったり。


ってどっちなんだい！(^.^)








ただ経営再建のヒントがあるとするなら、ロッテリアやケンタッキーと同じ共通部分のあの欠点を克服すると化ける気がしてますが。

経営コンサルタントになろうかしら？(^.^)