17回忌のごちそう

土曜日は義父(奥様のお父上)の法事でした。



大雨警報な雨の中😨、久しぶりに奥様の実家へ。



本当は９月が命日なのですが、諸般の事情により繰り上げて行われました。
広島近辺は安芸門徒といって浄土真宗の勢力圏です。

17回忌、月命日、お盆の法要を兼ねて、お経もありがたく３つあげていただきました😅ｱｼｶﾞｼﾋﾞﾚﾀ





法要がすむと、場所を移してお食事会です。
岩国錦帯橋のたもとにある、白為旅館です。部屋数６のこじんまりとした割烹旅館↓(雨で写真撮れなかったのでGoogleです)。
©GoogleMap

３階のお座敷でした。おそらく夜は宿泊客の宴会場になるのでしょう。

窓からは錦帯橋が良い眺め。山の上には岩国城。




お食事は、ランチなのでお膳に盛られた懐石風コース。


これがまたすこぶる美味でした😍

鱧の梅肉酢、天然鮎の塩焼き、鰻ご飯など、初夏という季節感満載のお料理の数々。鮎のはらわたがいい香り。

これまで鱧はどちらかというと苦手だったですが、今回初めて美味しいと感じました。プリプリ。
サクサクの白エビの薄揚げや、出汁のジュレで閉じた雲丹、滑らかな冬瓜まんじゅうも言うこと無し。

鰻も柔らかく、下に敷いてある卵焼きとの絡みが旨い。お出汁のきいた肝吸いも味わい深い。



久しぶりに料理で感動しました😊
これも亡き義父のお導きと思い、感謝です🙏

岩国近隣の皆様にもお薦めです👍







おまけ・今週の趣味車
ホンダ　CR-X Si(2代目)


初代はセミリトラクタブルでしたが、2代目はフラッシュサーフェス化で洗練されたサイバースポーツ。前後ダブルウイッシュボーンサス、DOHC搭載のSiはFFボーイズレーサーとして人気でした。