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  5. ガリガリくん [アーモンドカステラ]
イイね！
   
2023年09月13日

ガリガリくん

ガリガリくん


食感って大事だと
思ったの…























という事で、
alt
宇都宮で食堂行きたい時は














alt
いつも赤い暖簾の某M食堂がメインだったが、









alt
流石に毎回だと飽きてくる。
(;・∀・)

そんな時は…






















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ココしかねぇ!!




















alt
私が若い頃で改装前の古い店舗の時からなので
かれこれ20年以上通っているけれど、
















alt
その某店並みに豊富なメニューが魅力であり、









alt
栃木県の大衆食堂なのにも関わらず
何故かマグロメニューも豊富だったりするけれど、









alt
一通りいろいろ食べたが
基本唐揚げばかり食う。




















alt
お昼時を過ぎてもいつも結構混んでおり、









alt
以前と比べて少しは価格も上がったけれど
それでも庶民価格が嬉しくて、



















alt
（動画撮ってきました）
ここの唐揚げが好きな理由は












alt
食感がたまらない…






















過去の唐揚げ画像をたくさんもってる時点で変態だけど、
alt
初めて出会った頃はもっとじっくり揚げで
衣がもっとガリガリだったと思うけど、












alt
今でもそのアクセントは健在だ。

















alt
ちなみに超絶お肉嫌いの相方氏も
この店の唐揚げだけは食べる事ができ、









alt
同時に群馬県桐生市の志多美屋のバリバリ衣の
ソースカツ丼も食べる事ができるから、














alt
おそらくしっかりした味付と香ばしさと食感が
共通してるからだと思うのだけど



















alt
私はその唐揚げにダメ押しの








alt
ソースかけて食べると謎の旨さ倍増するから
ついついドバドバかけちゃうけれど
これじゃ塩分摂り過ぎだと思いきや…



















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知ってる人はわかると思うがこの店の味噌汁は
おそらく宇都宮の食堂一濃いと思うんだ(笑)



















alt
大満足で完食したけど、










alt
皮の方がこれの味がすごく似ている








alt
スイカも実は食べられません。



















そんな訳で、地元民は知ってる人も多いと思うので
ほとんど記事にした事なかった
alt
宇都宮市の若山食堂。










alt
知らない人は是非ガリガリ体験
してみませんか?('∀'*)



ブログ一覧 | 気になるお店に行ってみた | 日記
Posted at 2023/09/13 22:16:52

   

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タグ

栃木県 宇都宮市 若山食堂 唐揚げ定食
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この記事へのコメント

高海千歌
2023年9月13日 23:58
こんばんわ！
アーモンドカステラさん(=^ェ^=)

お肉嫌いな人でも食べられるって…どんな唐揚げなのか気になりますね〜。
このお店もいつか行きます！

ありゃ！スイカもダメですか。
キュウリと同じウリ科だからですかね？
私も苦手デス^ - ^
コメントへの返答
2023年9月14日 20:26
こんばんわ!!

外側の衣がしっかりとした味付けであとは
ガリガリ食感のおかげで食べられるみたいです。



スイカとメロンの皮の方も苦手です笑
のりにゃん
2023年9月14日 0:15
こんばんは。
私も唐揚げは大好物なので、基本的には唐揚げ定食一択です。やはり唐揚げは、サクサクよりガリガリ食感が大事だと思います(*´Д｀*)
…確かに西瓜の皮って胡瓜に似てますよね…同じ"瓜"だからかも…
コメントへの返答
2023年9月14日 20:28
こんばんわ(*´`)

なんかたまに中身がブニョブニョで熱が
通ってなさそうで衣もふにゃふにゃな唐揚げに
あたると地獄ですがこの店のは真逆なので
好きです!!


おそらく瓜全般が苦手…
でも干瓢は好き。

調理済みで瓜の味なんてしないからなのかも
しれませんね。
Suzuki ファン
2023年9月14日 0:18
こんばんは!

テレビ画面にマスターが😱
コメントへの返答
2023年9月14日 20:29
こんばんわ(´∀｀*)


見つけてくれる人いてくれてよかった…

これ加工結構面倒なんですよ笑
ひでき305
2023年9月14日 1:00
見た感からカリカリですね！
美味しそう

スイカもNGだったのですね
夏野菜がダメなんでしょうか
コメントへの返答
2023年9月14日 20:30
昔はもっとガリガリで、
もう少し丁寧に時間をかけて揚げていた記憶
なのですが今は何かしら合理化したのかも
しれないですね(›´ω`‹ )


キュウリとスイカと茄子（Gっぽい）
あとはなんだろ？笑
うっつあん
2023年9月14日 6:45
おはようございます。

「若山食堂」さんのメニューですが、じっくりと拝見させて頂きました。
揚げ物が豊富でウットリします♡(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ

食感について言及されていますが個人的な好みで恐縮ですが、鶏肉が胸肉の時は衣は柔らかくジューシーであり、モモ肉は下味が着いたガリガリの衣が好きです。
アーモンドカステラさんがソースをかけていたのを見て、私も次回ソースで唐揚げを食してみたいと思いました。

コメントへの返答
2023年9月14日 20:31
こんばんわ(´∀｀*)


唐揚げの食感への拘り素晴らしい!!

私は胸肉で衣バリバリが好きです。
そこにソースを…
PIGBEAR
2023年9月14日 7:00
私も(唐揚げにソース派)です！

醤油でもマヨネーズでもなく、、
絶対にソースです！

濃い味噌汁はお湯で薄めて
3〜4倍にできそうな、、

コメントへの返答
2023年9月14日 20:33
マヨネーズ派が多い中で、
ソースは大アリですよね(*´`)


ここの味噌汁はほんと濃いのですが
白米が異様に進み、同時に外で汗たくさん
かいた肉体労働の方には最高の汁かと
思い、そして私がそれ大好きなので
これからも濃いままでいて欲しい笑
あやdokaちん
2023年9月14日 8:56
こんにちは！
ガリガリくんとか大好きです🧊
その唐揚げ、食べてみたいです🤤✨
食感強い系最高💪😋
コメントへの返答
2023年9月14日 20:34
こんばんわ(´∀｀*)

食感ってめちゃくちゃ大事ですよね!!

それだけで旨さupしたり、食べてて楽しめる
というのもありますね。
のび～
2023年9月14日 12:30
こんにちは〜。
(^-^)

味が濃い方が好み・・・the東北人のワタクシです。(笑)

食感も美味しさのひとつですよね。
近場にはガリガリを売りにする唐揚げは無いので、食べてみたいかも？
\(//∇//)\
コメントへの返答
2023年9月14日 20:37
こんばんわ(´∀｀*)

確かに東北はみんな濃い!!

のですが、私好きですよ。

宇都宮でなく栃木県の北部はやはり濃い店が
多いのですが、東北のそれとは違う濃さ優先な
感じでどこもしょっぱいです笑


このお店はピークタイムをずらして、
あえて一からじっくり揚げてもらうと
より昔のガリガリ感楽しめるのかなと
思いました。

今は出てくるの異様に早いので…
BLEED加賀
2023年9月14日 17:32
衣がガリガリは好みが分かれそうな唐揚げですね。から好しの唐揚げもガリガリ系じゃないですか？
確かに栃木なのにマグロメニュー豊富なのは不思議な感じですね。
静岡や和歌山にはそういうお店多そうですけどね。
コメントへの返答
2023年9月14日 20:39
から好しって、すかいらーく系でしたっけ？

多分1回だけ行った様な記憶あるのですが、
ガリガリ覚えてないかも(›´ω`‹ )


栃木にしてはホント珍しいです。
大衆食堂だと魚料理はあっても焼き魚
が少しあるかどうかなレベルなのですが、
このお店は凄いと思います!!
パパ ちゃん
2023年9月14日 19:25
濃い味も好きですが、薄味もいけます。(*´ω`*)
コメントへの返答
2023年9月14日 20:40
薄味…

食パンに何もつけずに食べるの好きです(*´ω｀*)
二児の煌パパ
2023年9月15日 1:07
アーモンドカステラさんこんばんは♪

カリカリに勝るものはありませんよね( ´艸｀)
志多美屋・・・また食べたくなってきた(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ

スイカもちょい青臭いですからね💦
でももう少し年齢重ねたら食べれるかもしれないですよ！食べ物の好みが変わったりする人もいるみたいですから（･∀･）
コメントへの返答
2023年9月21日 12:37
こんにちわ(´∀｀*)

志多美屋旨いです!!
もう一件あるライバル店的なお店よりも
美味しいと思いました。


そしてスイカも…
キュウリ同様に皮付近は食べられなそう（笑）
ZIGOROゥ
2023年9月15日 23:16
嫌いだ大嫌いだ　言ってる割には、
🥒も🍉も味知っているのねｗ
記憶色ならぬ記憶食なのでしょうか。。。
コメントへの返答
2023年9月21日 12:38
キュウリを切った包丁やまな板の上で
キャベツとか切ってキャベツ食べると…


つまりそういう事です。
隣のピン
2023年9月19日 18:39
若山食堂、やはり唐揚げ。
有名ですよね～
いつみても、素晴らしいです(*‘∀‘)
コメントへの返答
2023年9月21日 12:40
昔はもっと時間かけてじっくり揚げてくれてた
記憶あるのですが今はお店混んでいても出てくるの
早いのでやり方変えたのかもしれませんね(´∀｀*)


元々の唐揚げはお店空いてる時に狙えば
食べられそうです!!

   

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「@hanahito チョコミントマジデスカ？笑 これミントの風味美味しいのでホントオススメです！」
何シテル？   08/15 20:45
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