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県内でラーメンの食べ歩きをしている訳でもないですが、３ヶ月に一度は、行く店があります。比較的、好みに合うと思ってるので。

しかし、昨日も行きましたら、『ああ、なんか違うよな〜？』と。

１００点満点で、６８点位。

私の好みは、

１、醤油または豚骨醤油（博多・長浜の豚骨も好き）

２、細縮れ麺（佐野・喜多方の平打ち麺も可）

３、口の中でとろける程の柔らかい叉焼

※つけ麺、家系、味噌󠄀・塩は食べない⋯。

八重洲地下街の遊亀亭が、今の所No.1

だけど、上京しないと食べられない。オートサロン、モーターショー、オートモービルカウンシル等のイベントで上京しないと、食べられない⋯⋯。

唯一、好みに近かったのは、昔の幸楽苑のラーメン。しかし、よく商品改良をするので、好きだった味の商品がリニューアルされてしまい、無くなった⋯⋯。

今度、来来亭に行ってみたいと考えてます。

今回のように上京する際には、大体マイカーで行き、八重洲地下駐車場に置いて、電車で移動します。

首都高から直接駐車場に入れるというメリットもあります。一般道に降りなくて済むから。

で、八重洲地下街で必ず食すのは、『遊亀亭』という旭川ラーメンの店で、チャーシュー麺（醤油１択）と餃子を食す事。

東京には美味しい食べ物屋も沢山あるし、わざわざそんな所で食わなくても？と思うだろうけど、何処が美味いか分からないし、探すのも面倒。

いつも食べてる物なら、間違いない。







この店は何が良いか？というと、スープの味がドンピシャで私好み。そして、チャーシューが解けるように柔らかくて、クセがない。餃子も好きな味。

今、物価の高騰でラーメンの材料費も値上がりし、度重なる価格改定（値上げ）でも追いつかず、閉店を強いられる店舗が増加しているとか。

そんな状況だから、ラーメン＝庶民の食べ物でなくなりつつある。
インバウンド用の高級感を其の辺の店では出せない。そんな事をしたならば、日本人客が来なくなる（インバウンドは二千円でも『母国ヨリ、安イヨ！』言うから）。

イヤな時代になった⋯⋯

かつて、祖父母が健在だった頃、お節料理は全て手作り。当然“ネット通販で取り寄せ”は無かった時代。デパートかスーパー。若しくは料理店へ頼む。

子供の頃だったが、年末の４〜５日前から祖母ちゃんが黒豆やら何やらを仕込み始める。

写真の様な品揃えではなく、祖父の好きな物を中心に造っていた。

子供の頃は、お節なんか好きではなく、主に餅を食べていた。あんなもの、子供が食うもんじゃないと。(ー_ー)

お節と言えば、某ママタレが「お節は子供向きでなく、色合いも地味」と苦言を呈していたが、だから子供が食べるもん（お子様ランチみたいな）じゃねぇんだ。大人の世界。ハンバーグでも作ってやれよ？

お隣の娘から。その娘の子供をトラコが面倒見てるので、お礼ですかね。

箱から出す時、少しぶつけてしまった・・・。まぁ別に気にしない！！

先日、諏訪へ紅葉を撮りに行った際、諏訪のおぎのやで釜めしを食べました。

以前、触れましたが、私は釜めしを『高齢者の食べ物』と認識しており、進んで食べようとは思いませんでした。

色合いも高齢者好みだし、鶏肉以外の肉はない。鶏肉がそれ程好きでないのもありました。尚且つ、今でも苦手な椎茸が入ってる。

それでも食わず嫌いを克服したのは、『もしかしたら、美味しいかも？？』と思ったから。

マジで美味しかった！私も高齢者になった証でしょう。（笑）

釜めしは諏訪ＩＣ前のお店、または中央道上りの諏訪ＳＡでも売ってます。

でも私は横川駅改札前のおぎのや食堂が一番好き。

昔ながらの“駅前食堂”のこじんまりとした雰囲気がタマランです。