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昨日は志摩半島の某所に潮干狩りに行きました。

毎年この時期、午前中の干潮時間そして中潮から大潮で尚且つお休みが重なる、そして嫁さん子供の用事も重ならないという神がかり的なスケジュールで年一度季節を感じる行事として行っております。

朝の3時半に起床、4時過ぎには自宅出発です。
志摩半島の干潮時間は9時半ごろ。
到着予定は8時過ぎですが、実は鈴鹿サーキットの限定バッジも欲しいので、家族を無理矢理説得しての早出ですwww
嫁さん呆れておりました。
そして早朝に鈴鹿の限定バッジは無事ゲットできました。



今回は友人Ｙ家族も参加。
伊勢道の安濃ＳＡに6:30に待ち合わせ。
そして一路目的地へ。


最初にお断りを入れておきたいのですが、今回行った場所は私有地につき情報開示出来ないことをお許しください。
※実は私の会社関係の所有地なのです。
当然入場許可済みです。


ここに予定通り8時過ぎに到着。
荷物を運んだりして潮干狩り開始時刻は8:30頃。
勝負は2時間ちょいと言ったところでしょうか？


皆さんが想像する潮干狩りとは一味違います。
ビーチの様な砂地では無く鋭いゴロタ石が転がる砂泥地のこの場所は、当然人が入らず
天然のアサリがゴロゴロいます。
地牡蠣に至っては転がっております。（爆）
砂を掘るというよりは、ゴロタ石をのかせて貝を拾うと言った感じが適当でしょうか？
生きている貝は大抵たて向きに突き刺さっています。
野武士の様な貝殻はでかいのですが、身は貝殻に比べてやや小ぶりですが、これが天然の地モノです。
手が汚れているのであまり写真が撮れませんwww。


こんな感じです。




やや曇天で暑くなく最高の日和です。
途中経過でこんな感じ。




2家族9人で最終11時前まで掘りました。
私は荷物運んだり、あちこちチェックしたりと世話係りに徹しまして。
8:30頃スタートの10:45の約2時間強、家で約400個Y君家族で約300個ほど捕れました。
※写真は自宅で撮ったものです。



この後、五ヶ所湾近くの丸魚食堂でランチ。
焼き物定食1,300円、お刺身も付いています。




そして伊勢道玉城IC近くのアスピア玉城でお風呂に入り（500円）でスッキリと汗を流し、14時過ぎには帰路へ。
と、アスピア玉城を出てハイドラ画面を見ると伊勢道上すぐ近くにみん友でハイドラ同好会の240s氏他計3名の方のアイコンが！！
慌てて伊勢道とクロスする場所に行きましたが圏外でアウトでした。

復活したときにはすでに伊勢のIC降りてはりました。
吹き出しから鳥羽のイルカ島バッジ行ってはったみたいですね。
私も行きてぇ～！(*´ω｀*)
この日は400km以上走ったのに、ハイタッチ4とかなり少な目でした。



ちなみに獲ったアサリ、まず海水で貝殻の砂泥をゴシゴシ落として、蓋付きの容器に移して今度は真水に3%の塩を入れた水に浸し砂抜きをします。
※事前にペットボトルに入れて用意しておきます。
水温15～20℃で活発に動きますので温度管理に気を付けながら持ち帰ると、自宅に着いたときはほぼ砂抜き完了です。
注意事項は容器に必ず蓋をして下さい。
暗所で活発に貝がベロを出します。

で、帰宅後更に真水でゴシゴシ3回以上貝の殻洗い。
蓋が閉まっているのに中が空っぽの貝がいくつか出てきます。




そして150個を3回に分けてフライパンで酒蒸し。




出汁と身とをボールに取り分けます。




出汁は濾してアサリご飯のベースに。
味のポイントは針生姜を入れること。
かなり大人の味になりますが、子供も何とか食べております。
うるち米6に対して餅米4の割合にすると、もっちりとしてプロっぽくなりますw
そして土鍋で炊きますが、身は炊き上がり後に放り込みますと身が小さく固くならず美味しく頂けます。
身を放り込んで蓋をして！
置き火蒸らしというやつですか。
そしてしっかりと混ぜ込みます。




アサリの吸い物とセット。

年1回タケノコに引き続き、我が家の季節を感じさせるイベントの終了です。
ビールが進んだのは言うまでもありません。
炭水化物を控えてる今日この頃ですが、3杯も食べてしまいました。orz