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2024年03月23日

新:食堂でメニューに無いものを注文してみる~第58章~

新:食堂でメニューに無いものを注文してみる~第58章~


今回は初級編的
裏メニューを作ってみたの…


























という事で、
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この日は福島県の会津若松。














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9年前にそのアイドルと遭遇してからというものの、







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狂った様に通い続けて
今まで何杯ソースカツ丼食べたか忘れたけれど











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ある日カツをダブルでのせた裏メニューを開発したり、













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カレーも同時に食べたい時は、








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ソースカツとカレーの合盛丼までオネダリして
更なる裏メニューも作ってもらったりしてきた中で、















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もしかしたらもっと簡単に旨さ倍増しそうな
新たな裏が作れそうな気がするの…

















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店の駐車場へと車を停めて、








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いつもの様に引戸を開ければ








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彼女は笑顔で待っていた。























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メニューブックを開いても
当然新たな裏は載っていないが、








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とりあえず主役はソースカツ丼なわけだけど、
前から一緒に食べたら絶対合うと思っていた
一品を勝手に加えてコールする。






















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一瞬「何をするの?」という不思議そうな顔されながら、
調理場でそのアイドルが動き出す。










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実はこの店のソースカツ丼は白米の量が結構多くて
ここ最近は食べ切れない事も多発していた事もあり、








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折角作ってくれたのに残すのも申し訳なく、
更に手軽に旨味を加えてさらりと食せる方法無いかなと…




















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ついにキタ!!
動画撮ってますw)





















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パっと見、いつものソースカツ丼で









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カツもオリジナルのソースの味も含めて旨いのだけど、








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私が一緒に食べたかったもの。

それは…

























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(((;゚д゚)))






















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「生卵を追加して!!」









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店のメニューに卵なんて書いていないが
間違いなく食材としては存在するはずなので、








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たった一言、
その一言を加えるだけで










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この店のソースカツ丼が











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数倍
旨くなったんだ…























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きっと皆さんも旨さ倍増
完食必至だと思うので、










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福島県会津若松市の「お食事処まり」

彼女の元を訪ねる際は、












alt
「ソースカツ丼に生卵!!」

メニューに書いてないけれど
簡単なので是非コールしてみてくださいね('∀'*)



ブログ一覧 | お食事処まり | 日記
Posted at 2024/03/23 19:00:23

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この記事へのコメント

2024年3月23日 19:11
初コメ失礼します。
これいいですね。まりちゃん家でカツ丼食べたのでよく分かります。
唯一のネックは、うちの嫁がTKGが見るのもNGな事です😅
コメントへの返答
2024年3月28日 19:01
コメントどうもありがとうございます(´∀`*)

って、絡んだ事ある様な(笑)



まりちゃんのソースカツ丼食べた事あるなら
多分卵追加した時の味わかるかもですね!!


本当は目玉焼きにしてもらう案もあったのですが
拒否られたら悲しいので生卵にしときました☆
2024年3月23日 19:11
こんばんは、「X」でアーモンドカステラさんの投稿した、まりちゃんのソースカツ丼の動像からも美味しさが溢れ伝わってきます(*´ω`*)♪
生卵でマイルドな味変も良さそうですね('∀'*)
コメントへの返答
2024年3月28日 19:03
こんばんわ(´∀`*)

そうなんですよ!!

元々甘めのソースカツ丼なのですが、
そこにマイルド感が加わった事で
個人的には美味さか倍増してより白米も
サラリと完食しやすくなりました。


まりちゃんご飯どんぶりの中にガンガン
詰めるのでその対策でもあります笑
2024年3月23日 19:23
こんばんは。流石、先生‼️見た目もシャレオツで、いい感じですね。半熟卵か温泉卵みたいなのが合うかもしれませんね。
…いっそのこと、卵綴じもいいかもです。
コメントへの返答
2024年3月28日 19:04
こんばんわ(´∀`*)

半熟卵も良さそうですね!!

問題は茹でてくれるか…


なので今回は生だけど、
この生が意外な程よく合いました。


卵とじ…
そういえばソースカツを卵とじした店
前にどこかにあった様な。

なんか不思議な味しました(笑)
2024年3月23日 20:11
女将さんのかわいさがたまりません。うわーうわー
カツも素敵だし、行きたい!
コメントへの返答
2024年3月28日 19:05
ここは普通に旨いのですが、
まりちゃんのファンも多くて一度訪ねると
ハマる人も多いです(*´ω`*)
2024年3月23日 20:45
それ絶対美味いやつ🥚&🐷

ま、間違いない😤
コメントへの返答
2024年3月28日 19:06
マジ旨い!!

実際やってみたらハマりました笑笑


これはみんなにもやってもらいたいです(´∀`*)

ちなみに100円増しでした☆
2024年3月23日 21:14
なぜ今まで無かったのだろう?と思うメニューですね。
絶対美味しいに決まってます(^◇^;)
コメントへの返答
2024年3月28日 19:07
TKG好きな人ならこの味は
結構好きかと思います!!


なんていうか、最後まで飽きずに完食できる
パワー貰える感じです(*´`)
2024年3月23日 21:20
まりたん(;´Д`)ハァハァ(*´Д`)ハァハァ!www!
今度初見で裏メニュー試しちゃいます!
コメントへの返答
2024年3月28日 19:09
まりたん(*´д`*)ハァハァ


これネタではなくて、本当にまりたん
ハアハアしたくなる人柄の良さで
優しく声かけてくれるのと会津弁?も
堪能できます。


是非突撃よろしくお願い致します!!
2024年3月23日 22:26
こんばんは。

その組合せも美味しそうですね… ☺️
ただ、食べてみたいのですが「み○さ」よりも遠いのがちょっと…
(;^ω^)
コメントへの返答
2024年3月28日 19:09
こんばんわ(´∀`*)

みかさから100キロ?です(笑)


だけどみかさにはない良さがあります。

ここは死ぬまでに一度は食べてもらいたい☆
2024年3月24日 6:25
了解致しました🫡
今年の秋はこれで決まりです🎶
コメントへの返答
2024年3月28日 19:10
毎年じゃないですか笑


今年は長野方面お願いしまふ(*´ω`*)
2024年3月24日 7:09
確かに旨さアップですね!
今まで普通に食べてましたよ😋やってみます👍
コメントへの返答
2024年3月28日 19:11
生卵がこんなに合うなんて思いませんでした!!

ソースが酸っぱいところのソースカツ丼にも
まろやかさが加わって子供もより食べやすく
なりそうです。

まりちゃんのは甘いけど(*´ω`*)
2024年3月24日 7:25
おはようございます‼️

あ あの〜💦
キャベ千別添え⁉って出来ますかね👅
コメントへの返答
2024年3月28日 19:12
こんばんわ(´∀`*)


別添え余裕でできると思います!!

前にソース別添とかやった事あるので
基本皿1枚増やすレベルの事はまりちゃん
喜んでしてくれます(笑)
2024年3月24日 7:52
その日の2時間前にかつ丼食べたよ(^_^)v
まりちゃん喜んでたでしょ!
四人でカステラさんの話してたから😅
コメントへの返答
2024年3月28日 19:13
何シテル?で見てました(笑)

おっかけは間に合わないまま、次の行程に
進んだのですがまりちゃんもキタキタと言って
おりました(´∀`*)


ちなみに彼女は私の事、アーモンドさんと
言います。
2024年3月24日 13:08
この組み合わせ
うーん🧐どうなんだろう

TKGは
キッコーマン丸大豆生しょうゆに
味の素が最強なんだよな俺的

牡蠣やだし醤油は
玉子が負けてしまうので使いません
うま味調味料が丁度いい塩梅なんです
コメントへの返答
2024年3月28日 19:14
旨いっす!!

私も基本醤油派ですが、このソースカツ丼に
異様に合いましたよ(*´`)


何故だろう…
2024年3月24日 21:42
TKGの上位互換的なヤツですね。
ソースカツのソースと千切りキャベツが合わさって、これは美味いに決まってますね!
コメントへの返答
2024年3月28日 19:15
上位互換過ぎてハイクラス級に
なりました笑


今度からこのパターンでしか食べたくない位に
好きになりましたよ(´∀`*)
2024年3月25日 9:49
生卵との相性は美味しそうですね!
ぜひ試してみます🙇‍♂️
コメントへの返答
2024年3月28日 19:16
多分どのソースカツ丼でもこれは
合う様な気がします!!


醤油とかも垂らしたりしてないのですが、
ソースと生卵が意外と合う事に驚きです(*´`)
2024年3月25日 20:18
美味そうです(*´ω`*)。
カツ丼ってひょっとしたら、こういう感じで生まれたんじゃないかと思いました(^o^)。
コメントへの返答
2024年3月28日 19:17
ソースと生卵。

卵に火を通したらお好み焼きみたいな味が
あるだけに合いますね(´∀`*)


カツ丼って最初に卵とじにした人って神
だと私思ってます(笑)
2024年3月28日 22:14
そーいえば
アーモンドさんって言ってた(笑)
コメントへの返答
2024年4月3日 21:14
そうなんですよ!!


カステラと言うと???になるので私も
お店に電話する時は


(。・ω・。)】<アーモンドです。


と伝えてます(笑)
2024年3月29日 12:35
こんにちは~。
(^-^)

生たまごならお店側の負担も無いでしょうから気軽にコール出来そうですね。

最近ご無沙汰なので、春の訪れと共に行ってみようかしら?
ルンルン((´I `*))♪
コメントへの返答
2024年4月3日 21:15
こんばんわ('∀'*)


そうです!!
生卵ならまりちゃんも手間なく出せるし
少しでも単価アップになるし、何よりも
まりちゃんのソースカツ丼が真顔で旨さ
倍増します笑



是非行ってあげてください。
なんかいきなり辞めそうで怖いから
まりちゃんに私の携帯番号教えて
来ました…
2024年3月29日 17:46
いや~これはまたしても、
美味しそうですわ~(*‘∀‘)
コメントへの返答
2024年4月3日 21:16
なんか家で卵かけご飯の上にソースかけた
揚げ物のせて食べたら旨かったので


「これは!!」
(`・д・´)9m


と思いお願いした感じです!!

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「@hanahito こういったレアチャーシューというのが実は苦手なのでわざわざ店員さんにそうでないから聞いてからチャーシューメンにしました( ノД`) レアの焼豚は噛んでると気持ち悪い笑」
何シテル?   08/13 20:07
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