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  5. 偶然から得られた山賊焼 [アーモンドカステラ]
イイね！
   
2025年05月04日

偶然から得られた山賊焼

偶然から得られた山賊焼



これでも営業してんだぜ…


























という事で
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長野県上田市のヤバい宿で前泊した後、










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この旅
大本命の松本市へと突っ走る！


















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実はその地を訪ねた事は未だに無くて
当地の名物食べたい発作に駆られてしまい








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流石にこの手の店に行く時は、
事前に著名な店をチェックしており完璧だ。


















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やたらと混んでる街中をすり抜けて
目的地が見えてきたので、








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開店1番のりで店の前へと










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ふざけんな笑

もちろんこの日は定休日でない事わかってる。
更に愛知からやってきた知らない人も私と同じ
罠にかかった様で一緒になって嘆くけど













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もう1つ調べた店は隣町だし、
辿り着いた頃にはピークタイムで激混みだったら致命的。
















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どこかに山賊焼を提供してる店は近くに無いかと
マジ泣き顔で散策すれば








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冗談抜きでネタ抜きで









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微かにその言葉が書かれた看板発見したの。






















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ってここ、
やってるの?














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いつもの私のBlogであればこの手の店を
最初から好んで突撃するけど







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今回はホント偶然だ…





















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ラーメン屋なのか山賊焼の店なのか?








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テイクアウトもやってる様だし








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だけど片手間で「山賊焼もありますよ」的な
店だったらどうしよう。















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そんな事を考えてたら目の前で
暖簾が出てしまったので勇気を出して突撃ス…


















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店の中は薄暗く、








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この後続々とお客さんがやってきたので
実は人気店なんじゃないかとホッとしたけど








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あっちこっちが個性が強くて








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店と言うより家っぽい笑



















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適当に席に座ってメニューを覗けば
やはりラーメン類が主流の様で









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ここまで来てしかも長野で
サッポロとか知床とかはツラ過ぎる。

















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通常グランドメニューを覗いてみると








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ここで山賊だらけのメニューを見つけ









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爆盛の言葉に惹かれた私は
塩味と醤油味のどっちが旨いかわからないから








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「爆盛ミックス!!」

店が独特で面白い風貌なので店員さんも
面白いかと思ったら恐ろしい程冷静だ。





















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厨房が静かに動き出す。










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後からやってきたお客さんも
普通に山賊焼やテイクアウトの人まであったので









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とにかく店の全てが独特だけど









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これはかなり期待できると思っ…





















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爆盛だww












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なんだかごちゃごちゃしてて
どうなってるかわからないけど







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塩味と醤油味が折り重なる様に
築かれており、








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大きさ的にはこんな感じで
どうやら3枚あるらしい。











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白米も当然モリモリで








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とりあえず塩から食べてみようと









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（山賊焼ってつまり唐揚げか?）
竜田の様な衣の様で焼きというより揚げであり、










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普段から食べ慣れている
味がする！














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一方、醤油の方は








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個人的には
こっちの方が好き！

塩の方は素材の味が引き立つと同時に
揚げている油の味もダイレクトに伝わるので
醤油の方が食べやすい。













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あとはいろんな助けを借りながら









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調子にのって爆盛なんて頼んだ私は






























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(((；ﾟдﾟ)))
















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だけど次はいつ長野にやって来れるかわからない。
必死になってラストスパートかけまくり、








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キャベツだけは残してしまったけれど
何とか山賊焼は完食し









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また更に私の身体の脂肪も
ラストスパートかかったけれど








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（そういえば店の屋号は何なんだ…?）



















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どうやら暖簾に小さく書いてるらしいが、
メニューにも小さく書いてたその名は「隆康」










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私はこれが本場の山賊焼かどうかはわかりませんが、
皆さんも機会があれば店の外観だけでもネタになる
山賊焼食べてみてくださいね。
ブログ一覧 | 気になるお店に行ってみた | 日記
Posted at 2025/05/04 17:00:03

   

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タグ

長野県 松本市 山賊焼 隆康
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この記事へのコメント

パパ ちゃん
2025年5月4日 17:34
私の食べた山賊焼はかなりスパイシーだったですね(*'ω'*)
コメントへの返答
2025年5月6日 8:45
スパイシーなのを逆に食べてみたい…

これ中盤以降、揚げ物がハード過ぎて
かなりツラかったですww
江戸川びんぼー
2025年5月4日 17:38
これまた凄いお店を発見Σ（ﾟдﾟlll）さすがです笑
で、知床タンメン…聞いた事ないですね(･･;)
コメントへの返答
2025年5月6日 8:46
ここはマジで何も情報無いまま突撃
したお店です(;・∀・)


ある意味大当たりでしたが、知床ラーメン
はやはり本場にはありませんか笑
うっつあん
2025年5月4日 18:24
こんにちは！

店の佇まいで山賊が居…（ｺﾎﾝ！）
以前、某スーパーのお惣菜で山賊焼きを食した事しかありませんけど同じく衣がカリカリの竜田でした。正油味の方が食欲をそそる色合いですね。
コメントへの返答
2025年5月6日 8:47
こんにちは！


山賊
↓
ものを「とりあげる」
↓
「鳥揚げる」

的な事を聞いた事あります('∀'*)


塩味だと油の臭みというかダイレクトに
くるので醤油味の方がそういった部分
排除できるので良かったです！
Suzuki ファン
2025年5月4日 20:36
山賊焼きというから焼きだと思ったけど揚げ物とは
自分は完全に胃もたれする(笑)

コメントへの返答
2025年5月6日 8:48
完全に揚げでした！

これ構成が謎なのですが、おそらく鶏もも
3枚とかの様な気がします('∀'*)
良い人団
2025年5月4日 21:13
千石は店主さんが先週 他界されたので休業していたと思います。
店主さんの娘さんが手伝っていたので店を継いでくれると良いのですが、どうなるか判りません。
コメントへの返答
2025年5月6日 8:49
そうだったのですね…

駐車場に地元ナンバーの車が多数停まって
いたので最初は先着しているお客さん
かと思いましたがもしかしたら身内や親類
とかだったのかもしれませんね。


ずっと行ってみたかったお店なので
落ち着いたら復活してくれたら
嬉しいです。
あぷにゃんこ
2025年5月4日 21:31
鶏肉大好きなので山賊焼きをググッてみたら焼き物の山口県揚物の松本長野県
みたいですね🤤焼鳥か唐揚げかの違いみたいッス！どちらが好みですか〜？
コメントへの返答
2025年5月6日 8:50
山口にもあるのですね！

しかも「焼き」も食べてみたい('∀'*)



ちなみにどちらも好きです笑
のりにゃん
2025年5月5日 5:42
おはようございます。
何かジブリ作品に出て来そうな外観なお店ですね。唐揚げ命の私は、基本的に初見でも大盛りでいきます。
コメントへの返答
2025年5月6日 8:50
こんにちは！

そうそう、そうなんですよ(*'д`*)


狙っているというよりも自然に放置してて
こうなってしまった感のお店に見えたので
余計に怖かった…
GAGARRIN
2025年5月5日 9:03
おはようございます(^^)

鳥が揚げられてるので、山賊焼で大丈夫だと思います(^o^)

味付けはお店毎に違って来るとは思うので^_^
ツルヤでよく買いますが、あそこのはニンニク効いてて、しかもリーズナブルです

今回の旅では買えませんでしたが^^;
コメントへの返答
2025年5月6日 8:51
こんにちは！

これも無事山賊焼と聞いて安心しました。

全くの別物だったらどうしようかと
思いましたがリベンジすぐしなくて
済みそうです(笑)



>ツルヤでよく買いますが、あそこのは

そういえば今回ツルヤ生き忘れた…
(;・∀・)

二児の煌パパ
2025年5月9日 15:50
アーモンドカステラさんこんにちは♪

モモ肉3枚・・・素晴らしい(๑•̀ㅂ•́)و✧
確実に夕飯いらないコースになりそうですねww
コメントへの返答
2025年5月12日 20:11
こんばんは！

バリバリ衣がまとった3枚は結構キマシタ☆


夕飯は…
お陰様で地獄でしたよ(((；ﾟдﾟ)))
のび～
2025年5月10日 11:56
こんにちは〜。
(^-^)

偶然でもこんかお店に行き着いてしまうアーモンドさんって。(笑)
ハズレない物が出てくるのが食堂の神に愛されてますね。
ψ(｀∇´)ψ

いわゆる唐揚げだとワタクシも醤油系の方が好きです。
長野県はちと遠いですが。
(^◇^;)
コメントへの返答
2025年5月12日 20:13
こんにちは！

ここはマジで仕込み無しでしたｗ


実際、目当ての店のすぐ近くだったので
後はいつものセンサー的な感じで突撃
したらある意味私に素晴らしいネタを
プレゼントしてくれた名店です('∀'*)



>唐揚げだとワタクシも醤油系の方が好き

特に素材や油の味が悪いと塩は敏感に
それ伝わってくるので私も醤油の方が
いつも無難に旨いと思ってます☆

   

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何シテル？   05/21 16:57
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