2017年11月07日
この瞬間をずっと
私は待っていた…
その日は仕事なんてそっちのけ。
勝手に社員食堂と呼んでる
某大衆食堂へと開店早々駆け込んだ。
皆さん覚えているだろうか…
店の親父さんに
無理矢理お願いして作ってもらった
店のメニューに存在しない
ウインナー定食
誰も頼んでくれないだろうけど、
いつか誰かがこの記事をみて
頼んでくれる事だけを夢見てた。
で、
頼んだ人
いたんです(笑)
大量のおかずの中に
親父さん卵焼き忘れてる
真紅に輝く
その存在感。
この感動を分かち合う為、
早速店に訪れた私達に
「あの人達、
たくさん食べてくれて
嬉しかったよ」
( 'A`)
キタ━━(゚∀゚)━━!!
告白するなら
今しかない!!
思い出の赤ウインナーは
素朴で懐かしの味。
でも食感が単調すぎて
やがては飽きてしまう諸刃の剣・・
「何か別の物も
食べたいです!!」
(`・ω・´)
と・・
「できるよ」
( 'A`)
マジデスカ?(笑)
喜ぶ私達を尻目に、
親父さんは熟練の職人技で
冷蔵庫から瞬時に何かを取り出した。
ほんの一瞬の出来事なので
確信ないけど、
赤い彗星的なもの
見た様な気がするんだ。
ワクワク感が止まらない…
高鳴る鼓動を抑えつつ、
お茶を飲む手も震えてしまい
やっと落ち着いた頃に
?!?!?!
まさかの
ウインナーフライ(笑)
あちこちの精肉店で
見た事あるあの庶民的メニュー
この食堂で食べられるなんて…
揚がり具合が神。
薄衣では盛り付けた野菜の水分に
衣が負けてしまうのを知っている
親父さんはバリバリ衣に仕上げ、
メインのウインナーの食感は
本来フニャフニャ。
そこにバリバリ衣の新たな食感
加える事で、
赤ウインナーの本当の旨さ
引き出す事に成功しているのです♪
(;゚∀゚)=3ハァハァ
例えるならば
カリッカリに揚げた香ばしい
生地薄めのミニアメリカンドッグ。
もう止まらないの!!
ケチャップやらマスタードとか
そんなハイカラ調味料なんて
ありゃしない。
与えられるは
ソース一択のみ(笑)
旨そうに食べる私に我慢できず、
目の前の方にすかさず奪われ
全7本中、
「3本奪われる事件」
発生!!
私は計4本でどんぶり飯と
格闘するも、
激ウマ過ぎて完食♪
好みにもよりますが、
炒めたウインナー定食の
数倍旨いです。
まさに夢の様なワンランク上の
ウインナーフライ定食
作ってくれた親父さんに感謝!!
「これも
裏メニューにして♪」(´∀`
*)
とお願いしてみると・・
「それも、
おもしれーなぁ!!」
( 'A`)
ちなみにこれも800円との事ですが
また誰か頼んでくれる事
期待してます(笑)
Posted at 2017/11/07 22:07:51 | |
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みかさ食堂 | 日記