アーモンドカステラのブログ一覧

みんカラの新ロゴ
じゃないんだからね・・
































「食堂でメニューに無いものを注文してみる」
記念すべき10回目。





























宇都宮市のみかさ食堂。












この店では数多くの裏メニューが
彗星のごとく現れ、
世の食通達を唸らせてきた名店。













そしてその立役者は

間違いなく彼である。


































全国各地のご当地ライスメニューが
見よう見まねで生まれるも、

「食べてみたいけど何となく
メニューに書いてないから頼みづらい・・」
































また、


「赤ウインナー食べたい!!」
(；・∀・)


























そう思っていた人も多かった様で、

誰もが頼みやすい様に
堂々とメニュー表示
始めてみるも、

「ウインナーコールする事自体が恥ずかしい」
(；´Д｀)

これじゃダメだ!!

誰もが気兼ねなく、
大きな声で堂々と注文できる

究極の裏メニュー
開発すべく

私はその日から
 

昼夜問わず

店に通い詰める事にしたのです。

































時に親父さんと激論交わして
熱く語ったり、







数多くの試作品を作って貰うも







食してみると何かが違う・・

そんな事が続いていたある日。

定食の白米を見て
貧しかった学生時代を思い出す。

































 
レギュラーメニューをオーダーする際、
もしかしたらプラスαで「とある言葉」を加えれば
究極のメニュー作れるかもしれない!!
































それを聞いた彼は

出前のおかもちなんてそのままに

料理人としての意地なのか
普通のプロではなかなか作る事ができない
とてつもなく難しいその料理
に挑戦す。






































扉の向こうから親父さんが出てくる時、
新たな伝説が始まるんだ・・








































(((((((( ；ﾟДﾟ))))))))

一瞬黄金色に輝いていたどんぶりを
彼はゆっくりとテーブルの上に置く。

恐る恐る中身を覗いてみれば




































((((；ﾟДﾟ))))









































まさに究極（笑）




































「貧乏丼」
学生時代、よく目玉焼き丼を作っていた私。
そこにたまにのせるウインナーが贅沢過ぎて
美味かった思い出。










その話を聞いた親父さんが感動し
匠の技で白米の上に滑り込ませたその丼は













とてつもなく美しく可憐であり、







黄身を破けば彩り鮮やか。






































もはやどっちがメインディッシュが
わからない程の世界の中で、










 

これならきっと皆さんも
満員の店内で堂々と

「貧乏丼」頼めますよね!!
（・∀・）

この店では

いつも最後にデザートとして
柚子ジャム入りヨーグルトが
出てくるのですが、


































Σ(ﾟДﾟ；)

「10回目なんだから特別だ!!」
('A`)







 

「柚子ジャム在庫ねぇんだ」
と聞こえた様な気もしたが、
特別仕様の
ブルーベリージャム+さくらんぼ
トッピングはまさに格別(´∀｀*)



























という事で、
通常の定食メニューをオーダーする際

「貧乏丼で!!」
と追加コールすれば







わずか+100円で
究極の赤ウインナー目玉焼き丼
頼めます（笑）

また、

麺類を頼んだ際、

これだけじゃ物足りない場合も・・

ラーメンライス的な感覚で
ライスを追加する時に

「貧乏丼で!!」

ライス+100円追加で
夢叶います!!

って、

「1本しかねぇ（笑）」





































親父さんにそう突っ込むと、

「貧乏なんだから

1本で十分だ!!」
('A`)

実はこれまでの検証でも

ウインナーの本数がかなり
アバウトだったのですが、

(；´Д｀)
































目の前にいたインプの人が恐る恐る
チャレンジしてみると、





「超美味しい♪」
だそうで(*´ω｀*)































さぁみんなも全力で大きな声で注文しよう。

定食のご飯チェンジや麺類のお供に

「貧乏丼!!」
ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ

ちなみに貧乏丼単品のみ頼むと怒られます（笑）