2022年12月29日
あえて有名店には滅多に
行かない様にしていたの…
という事で
年末年始休暇が始まったので時刻は夕方
お隣福島県へと突っ走り、
いつもはこんな感じの
マニアチックなローカル店舗ばかりだった私。
そんな想いを胸に秘め、
いつもは素通りしちゃう本宮市へと降り立った。
暗闇の中、はためくノボリの文字が
目指す店である事確信し
店の外観見たら、何故かさっきの某食堂と
似てる感じのボロさ加減が嬉しくて
（混んでいたらどうしよう…）
実はすいてる店であればこそ、
記事のネタ探索に最適である事を知ってる私は
祈る様な気持ちで
静かに暖簾を潜ってみれば…
ガラガラだ!!
おそらく夜の部ピーク前の時間であればと
勝手に思い、18時前に突入したのが大正解で
落ち着いた気持ちでメニューを隅から隅まで
チェックをすると、
やはり本命これなのね!!
実は名代の読み方、
ずっと「めいだい」だと思っていたのは内緒だけれど
「厚切り」 の言葉に弱い私は、
迷わず上名代とコールする。
その後すぐに続々と、
お客さんが殺到したのでやはり人気店は凄いなと
って、
この辺りも凄かったのね…
と、
(((；ﾟдﾟ)))
話には聞いていたけど、
蓋が閉まらないとかそれ以前に
多分この丼ぶり自体もそれ専用なんじゃないかと
思いながらもいつもの儀式。
緊張で既にピンボケしてるけど、
やはりブツは
デカかった!!
ドロドロのソースではない
サラサラ系に浸してる?
恐る恐る箸でつまんでみたならば、
まだ食べてないけど
見た目だけで絶対旨い予感がするから、
旨い以前に重いんだ（笑）
その厚切りの重厚感。
だけど不思議な事にソースというか
タレが薄めの衣とマッチして
肉質と食感も最高で
何よりも脂身の甘さに惚れ惚れス…
(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
あっという間に完食で、
福島県でソースカツ丼と言えばやっぱり
会津が有名だけどこの店全然負けてない。
という事で、
創業100年以上の超老舗。
福島県本宮市の「柏屋食堂」
皆さんも旨さ以外にネタにもなるから
厚切りの上名代ソースかつ丼
食べてみないか?('∀'*)
Posted at 2022/12/29 19:45:29 | |
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気になるお店に行ってみた | 日記
有名店で食べてみたい!! 
