アーモンドカステラのブログ一覧

今回は初級編的
裏メニューを作ってみたの…


























という事で、

この日は福島県の会津若松。















9年前にそのアイドルと遭遇してからというものの、








狂った様に通い続けて
今まで何杯ソースカツ丼食べたか忘れたけれど












ある日カツをダブルでのせた裏メニューを開発したり、














カレーも同時に食べたい時は、









ソースカツとカレーの合盛丼までオネダリして
更なる裏メニューも作ってもらったりしてきた中で、
















もしかしたらもっと簡単に旨さ倍増しそうな
新たな裏が作れそうな気がするの…


















店の駐車場へと車を停めて、









いつもの様に引戸を開ければ









彼女は笑顔で待っていた。
























メニューブックを開いても
当然新たな裏は載っていないが、









とりあえず主役はソースカツ丼なわけだけど、
前から一緒に食べたら絶対合うと思っていた
一品を勝手に加えてコールする。























一瞬「何をするの?」という不思議そうな顔されながら、
調理場でそのアイドルが動き出す。











実はこの店のソースカツ丼は白米の量が結構多くて
ここ最近は食べ切れない事も多発していた事もあり、









折角作ってくれたのに残すのも申し訳なく、
更に手軽に旨味を加えてさらりと食せる方法無いかなと…





















ついにキタ!!
（動画撮ってますw）






















パっと見、いつものソースカツ丼で










カツもオリジナルのソースの味も含めて旨いのだけど、









私が一緒に食べたかったもの。