2024年08月12日
太いのって
素敵なの…
という事で
福島の会津若松市で
HEAVYな朝食食べた後、
次の目的地へと向かうのですが
とにかく朝飯の量が多過ぎたので、
カロリー消費しようと途中で必死に洗車をしたら
雨が降るw
なんとか無事に
山形県に降り立つも、
この地では以前ハマった庶民でも食せる
米沢牛の牛丼だとか
少し前からまた食べたいと
繰り返してた
龍上海もガン無視で
道中、山形の素朴な黄色い子供に
早く行けと促されつつ…
ずっと「トウネ」と読むと思ってた
東根市へと突っ走り、
既に時刻は14時を過ぎていたのだけれど
爆混みで
運良く駐車場を確保する事が出来たので
その有名店へと突撃ス。
先に会計する様で
後ろにも人が並んでいたから
慌てた私は一番端の「もり天」
と呼ばれるものを注文し、
受付プレート渡されて、
勝手に好きな場所に座っておくれと言われ
とりあえず遠くで蕎麦を打ってる姿が
見える席を確保する。
それにしても混んでいる。
普段地元では閑散とした店がホームな私は
この時間の混み具合に驚きながら、
店のオリジナルの薬味の様に、
某食堂でもオリジナルのソースを作って売ればきっと儲か…
他の席の料理と共に
ぶっといのが
現れる!!
これ全部食えるのか?
(((；ﾟдﾟ)))
特に大盛だとか
そんな事等言ってないけど、
割りばしの太さみたいな蕎麦が
豪快に盛られてる。
ビビりながら結構重い麺を
掬ってみると
最高だ！
まさに理想の世界の田舎蕎麦。
元々細い蕎麦はあまり好きでなく、
田舎の婆ちゃんがぶった様な蕎麦の食感が大好きなので
今回の蕎麦はドストライクだ。
名わき役となる
かき揚げは
固くて箸が
全然刺さらねぇ笑
仕方ないからつけ汁に浸して食べると
ガリガリが良い感じに進化して
蕎麦とは違う食感のアクセントを楽しんで
朝からソースカツ丼食べた事に後悔しつつ、
後は無心になって只ひたすらに啜るというか
まるで何枚もガムを噛んでる様な錯覚に陥りながら、
最後は麺を全部つゆに浸して
全力で噛むの疲れて飲み干せば…
遠くまで食べに来てよかったと思うんだ。
そんなわけで、
山形県東根市の「伊勢そば」
この手のぶっとい蕎麦があれば今後も
いろいろ行ってみたいです('∀'*)
Posted at 2024/08/12 21:46:27 | |
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気になるお店に行ってみた | 日記
まるで何枚もガムを噛んでる様な 
