アーモンドカステラのブログ一覧

何かできる事が
あるのかもしれないの…

























栃木県鹿沼市。
仕事で何度も訪れる場であり、







食事するにも名店揃いで
困らない。









この日は朝からココと決めていたので






席が埋まる前の時間に余裕をもって降臨ス。























相方がいつも食べてるものは
Bランチ。





僅か六百数十円で大の大人が
お子様ランチみたいなものを楽しめる
なんて夢みたいだが、























その時私は異変に気づく。






















いつもの様に持ち上げるハムの形が






違うんだ!!






















地元食肉企業が作る角々とした
あのパサぽさハムが






製造中止で丸いものに変わったの。
(；・∀・)























だが旨い!!

あのパサぽさ感に気持ち程度の滑らか感が
加わる事で舌触りに微妙な変化を与えつつ、

















何よりも皿の上から「ハム」という至高のブツが
消えない事に一人感動していると…
























「そいえばソースメーカー廃業したの」

店主がポツリと呟いた。
















出会えない独特な旨みとコクが大好きで、
私はオキニの一つだったけど









メーカーの名前を聞いてみると、
その「廃業」という真実に

もうこのソースをかけてフライを
食べる事はできないの?
(´；ω；｀)
























ある程度の在庫は確保したみたいだけれど、

店の歴史と共にこれからもこの
ソースの味を体感したい!!

























以前裏メニューを作ってくれたお礼も兼ねて






頭と舌の上で感じた数十種の
地ソース達の味の記憶を頼りに、










鹿沼市「喜楽食堂」
創業100年目指してこれからも
頑張って欲しいから…







いろいろ探してみようと思うんだ!!

その焼豚麺に出会ってから
私の好みは変わったの…



























栃木県日光市。






愛用している屋内洗車ピットに通う中、








街中華でありながら、
メニューにはない生姜焼き定
作ってくれたあの店行くのが楽しみで







今では店の目の前、
新たな観光名所が誕生し






店がブレイクしてたらどうしようかと
いつもドキドキしながら突撃ス。





















そういえば…

この店常連っぽい人々が
やたらとチャーシューメンを頼むんだ。
(；・∀・)


















そんな疑問を感じていながら
ある日緒形拳似のご主人が、

ドヤ顔しながら怪しい缶を見せつけて






そこにはじっくり煮込んだ豚さんが…


















（きっとこの煮豚が旨いんだ!!）
　　　　○
　　　。
(ﾟ∀ﾟ)





















焼豚麺を華麗にオーダーしようと























































((((；ﾟДﾟ))))?!
















（もしかして人気過ぎて無くなっちゃったの?）



























あるのかよ（笑）





どうやら良い肉が手に入らなかった時は
メニューからこっそり外す様だが
ちょうど運良く新たなお肉が入った様で、
私はワクワクしながらその工程見ようと
厨房覗くと…
























どうやら煮豚をカットした後、
1枚1枚焼いてる様で




















そんなもの、






絶対旨いに




決まってる!!












焼かれたカリカリ具合と




煮込んだ事で得られる柔らか感。





それが丼に加わる事で
スープに溶け出す香ばしさ。








どこにでもありそうな麺でも
これが複合されると激ウマ過ぎて







今では裏メニューの開発等忘れてしまい、
いつでもこれを食べている(*´ω`*)























食べた後はいつもの流れで、

洗車と食でかいた汗を流すべく







この日チョイスしたのは
こちらのお宿。








いつもの様に平日休みは最良で






誰も他に客がいない温泉で






実は今年は常にストレスMAX。





心と身体を癒やさなければヤバそうなので




なるべく休みの日には
緑に囲まれながら





かけ流しの温泉浸かり





リラックスできる様にしております(；・∀・)



























そして〆。

火照った身体を冷やすべく、














(；´Д｀)

























そんな時、牧場売店内の

食の女神がおいでおいでと手招きス。











大笹牧場自家製牛乳ワッフル
横に並べて






それってまさか…












(;ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ






























食べ飽きねえww






















そして私は

きっとまたあの頃の様に
戻るのかもしれないの…

灯台下暗し。
































自宅最寄り駅の目の前に、










ひっそりパン屋が
出来てたなんて…
(；・∀・)




















普段は遭遇しないレアなパンに
ハァハァしながら、









大好物のコロネを探すわたくしは





























((((；ﾟДﾟ))))












独特過ぎる個性と共に

ギリギリで商標躱す
その技術力にガクブルスｗ
























宇都宮市「パンだ」

生地が最高に旨かったから今後も
期待しながら通います(*´ω`*)

繁盛店では決して
突っ込んではいけないの…






























という事で、
私の仕事はいつも平日休みな訳ですが




















皆さん既に周知の通り、
休みの日には雨でも晴れでも洗車をし


















田舎育ちなだけに
緑を見るのが好きだから、







県内あちこち彷徨うの。
























真っ昼間の温泉へと突撃すれば







誰もいないガラガラ具合は







平日休みだからこその







魅力なのかもしれません(*´ω`*)
























食事はいつもヤバそうな店ばかり
突撃してると思われるけど、







テレビ等で話題の超有名店でも





普通に食事を楽しみます。























そんな周知されたお店では






メニューを見ても






すぐにツッコミどころを見つけても







それも既に周知された事実であるから
あえて触れずにメジャーの一杯チョイスする。
























スープ入り焼きそば。














長年の完成されたるその味は







間違い無ぇ!!



























某各店舗でおねだりして作ったモドキ、


あんな店や





こんな店でも
やはり本家の味にゃ勝てないわ
(；・∀・)



















こうして私の休日は
好きな事を安価で済ませる生活と








後々の裏メニュー開発へと向けて
日々探訪しているのです(*´ω`*)















という事でリアル多忙でBlogネタは
日々在庫だけがたまり続けて
賞味期限を過ぎる罠に見舞われる…ｗ


こんな感じのショートであれば、
結構更新できると思いますけど
こんな記事でもイイですか?