• 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ+

ハイパーブルーのブログ一覧

2023年12月30日 イイね!

もつ鍋を作りました♪

人生で一度も、もつ鍋を食べた事が無いので、さっき自分で作りました。


でも失敗!^_^



最大の失敗の要因は、時期
年末なのでどこのスーパーも、売り場は
おせち一色

肉売り場も正月用に、すき焼き用の牛肉、雑煮用の鶏肉がセンター位置

白モツが売って無い!

仕方が無いので、シマチョウのパックを書いましたが、生のシマチョウで400g弱のパックが1パックだけ売ってました。

?、、、

生のもつだとボイルしたら、約半量になります。


モツが足りない!




仕方が無いので急遽レシピ変更


生のシマチョウですが、迷いましたが、一応塩で揉んで水洗い
その後、軽く1回だけボイルしました。
関西と違って関東で売ってる生のモツ系は、下ごしらえが必要かと。
旨み成分が抜けますが。







赤い↑が、僅かに見える減ったシマチョウ



鶏肉団子鍋に変更しました。^_^



材料ですが、冷蔵庫の有り合わせの野菜で


キャベツ1/3玉
ダイコン1/5本
玉ねぎ1/2玉
ニラ1束
鶏肉団子
シマチョウ



食べてみたら激ウマ!

もつが少なかったのは残念ですが、鶏肉団子からも良いダシが出たので、もつ鍋と言うよりも、きりたんぽ鍋に似た味に思えます。
この味って?

汁の発酵調味料にもしかしたら、魚醤が少量入っているかもです。



明日は、この鍋の残り汁にご飯を入れて雑炊にします。

餅入れて雑煮でも良いけど。







Posted at 2023/12/30 19:24:45 | コメント(0) | トラックバック(0)
2023年12月30日 イイね!

レアなパンをゲット

昨日の話しです


レアでなかなか買え無いパンがあります






焼き上がりは、40個
お一人様2点まで

12時から整理券配布で並ぶ


と言う事は、全員が2個買ったら20名で整理券配布完了





さて、とっくに仕事納めしてますが、実に世の中便利な時代
  ↑
 皮肉です^_^



スマホには大量の、仕事関係の電話、メール、LINE、SMS、プラスメッセージ、etc.....




なので休みですが、基本朝イチでそれらに対応。
在宅ワーク対応のモバイルもあるので、軽く仕事。

ただ貴重な休みなので、時間が惜しい
普段なら1件1時間かかる作業を30分で、マッハでやります。
なら普段からマッハでやれよな?^_^


マッハでやる
完璧な死語ですね^_^

因みにマッハ1は、時速1,225キロです。
覚える必要はありませんが、マッハ3は、秒速約3㎞です。
これを覚えておくと便利

何故なら時速370キロの車が1秒間に進む距離は、約100m
つまり時速100キロの車なら秒速約27m
高速道路でくしゃみして1秒間目を閉じたら車は、27m進むのです。
※脳内に基準値の計算尺を置くと便利











で、一心不乱に4件を2時間でこなし
フリマで売れたブツを梱包してセブンで出荷
帰り道に郵便局に行き、在庫切れしたのでレターパックを購入。
ついでに郵便局の入り口にあるリサイクルBOXに、使い古しの乾電池を投入。

自宅に戻ると、マイバックを積み込み、買物に


気合いが入ります。

現地到着

整理券配布の12時のわずか15分前
パン屋さんには長蛇の列?
いや、並んでる人を数えてたら?
僅か14人


焼き上がりは、40個
お一人様2点限り

理論的には、15人目ならパンが買える^_^
理論的にはね
世の中には理論的には計算出来ない、理不尽な事は多々ある。

整理券配布の寸前に、トイレに行っていた並んでいた人の連れが、14人列に戻ってくる。
14人増える!


その確率は低い
あり得ない事が起きる
ただ世の中そんなもんです。



で、15人目に並びました。


無事に整理券を貰いました。

なので、販売時刻まで、時間があるので、同じパン屋さんで、ハムカツサンドを買ってイートインコーナーでランチしたのが昨日







で、買いました。

ついに

苦節1年^_^


やっと買えた





お米で作った玄米パン

2個ゲット

今朝食べたら、激美味い!

パンは、焼き立てが美味い説が主流ですが、ボクは若干水分を飛ばして翌日食べるのが1番好みです。
香りも安定してくる
パンの種類によって若干違います。
パンには食べごろがある

自分でもパンは作るので、そこはこだわりがあります。
自分でパンを作る方ならわかると思います。






しかし、このパン
このクオリティとサイズで、1個300円
原材料費と手間を考えると、あまり利益が無いよね。
ある意味でお客様サービスで出しているんだと思います。

レンズに例えるなら、メーカー純正の神レンズみたいな?
別名「撒き餌レンズ」とも言うけど。
って例えばマニアックですね^_^




で、ランチを済ませると、夕食用の食材買いに、地産地消の店へ。
野菜を中心に購入

その後、野菜とパンを近隣に済む家族宅へ

新鮮な朝摂り野菜と、美味しい玄米パン


食べさせてあげたいので差し入れ
パンと野菜が好きなんだよね♪



 



帰り道にブックオフへ
中古本4冊購入

その中の1冊






この本ともう1冊は、今日読みます。

昨晩他の2冊は読みました。

速読派なので、だいたい400ページぐらいの本なら1時間で読みます。

本が好きなので昨晩2冊読んだので、とてもしあわせな気分になりました。







Posted at 2023/12/30 11:16:28 | コメント(1) | トラックバック(0)

プロフィール

「妖怪通せんぼ爺 http://cvw.jp/b/193332/46933740/
何シテル?   05/05 09:48
 基本的に、車弄りのスタンスは、パーツは全て中古品かジャンク品、そしてDIY派で、お金をかける弄りは極力回避します。  車そのものが全部好きなので、車選びに、...
みんカラ新規会員登録

ユーザー内検索

<< 2023/12 >>

リンク・クリップ

2025年Myベストショット 
カテゴリ:その他(カテゴリ未設定)
2025/12/05 00:12:18
Temuで買ったけどわからなくて 
カテゴリ:その他(カテゴリ未設定)
2025/11/01 06:53:27
【その他】中学校の同級生と! 
カテゴリ:その他(カテゴリ未設定)
2025/10/29 07:44:26

愛車一覧

スバル レイバック スバル レイバック
国産車、外車の中から、フルタイム4WDのステーションワゴンタイプの車を探して選択した車で ...
日産 フェアレディZ 日産 フェアレディZ
家族の車 新車購入では無く、2015年式 走行8000mの中古車です。 ほんとうは、画 ...
BMW 3シリーズ セダン すぬこ (BMW 3シリーズ セダン)
 何故か人生で、生まれて初めて買った、白い車です。  それまで車は基本的に、赤、黒、水色 ...
BMW 3シリーズ セダン BMW 3シリーズ セダン
 ほとんどノーマルです。  ハイラインと言う仕様で、本皮シート、シートヒーター、ポプラ ...
ヘルプ利用規約サイトマップ
© LY Corporation