懐かしの背脂ラーメン

１９９５年～２００８年ごろ？の思い出？？

巣鴨の国道１７に立ち食いで「巣鴨ラーメン」がありました。
そして、近所には
「千石自慢ラーメン」　「白山ラーメン」　と
３店とも立ち食いの豚骨醤油ラーメン！！

豚骨醤油背脂ラーメン黄金時代の激戦区（笑）
よく夜中に食べたのを思い出します♪



写真が無いのでネットより拝借、懐かしの「巣鴨ラーメン」
夜にプレリュードで食べに来ましたね～　２０年くらい前の話かな？？



ラーメンが流行りだして
「千石自慢ラーメン」立ち食い時代最後ごろ？？写真は２００４年撮影



「白山ラーメン」　個性的だった完全外食い
インプに乗って来てる♪２００８年、その後閉店・・・



そんな「巣鴨ラーメン」の店主？のお店が、秩父で「ラーメン屋いとう」として営業中！


「いとう」のラーメン！チャーシューが厚くなってる♪
背脂豚骨醤油に細麺！濃いめの味！懐かしの巣鴨ラーメンの味でした(^O^)／
店主のいとうさんも当時と同じ雰囲気で懐かしかった（笑）

らーめん屋いとう

巣鴨ラーメンロケットニュースの記事