ホープ軒本舗・大塚

自分が生まれる前から大塚駅前ある「ホープ軒・本舗」

なにげに初めてチャレンジ♪

つけめんの大勝軒みたいに
ホープ軒にも系統があるようで
こちらは「本舗」とつくホープ軒




屋台「貧乏軒」からスタートして
「ホームラン軒」～「ホープ軒本舗」となったらしい
そして
「ホープ軒本舗」から発展して、
背脂チャッチャの給脂所「千駄ヶ谷ホープ軒」の系統も生まれたとか



中華そば６５０円？だったかな？？
ホープ軒本舗の特徴は、細麺に、チャッチャ背脂は浮かばない油でフタされた熱々スープ
昔の味のする薄いチャーシュー♪（笑）

昭和の豚骨醤油ラーメンって感じでした♪
予想よりなかなか美味しかった～(^O^)／

ドンブリを並べて置いとくスタイルはちょっと・・と思うけど
思ったよりサッパリな豚骨ラーメンでした～