ＪＥＦのブログ一覧

１９日
当初の予想より
桜の開花の遅れている都内です

さて昼飯用にシーバス解凍～
鱸レシピを調べていたら出てきた
ポアレ・ブールブランソースとやらに
チャレンジしてみました（笑）




アガサクリスティーと言えばポアロですが
白身魚のフレンチと言えばポアレ
魚のポアレに基本のブールブランソースらしいです？



レシピ通りに進めます確かに手間も材料も使います
フレンチなお店で食べるとお値段するのわかったりしつつ
バターもこんなに使うのね！



ポアレ～



シーバスのポアレブールブランソース
美味しかったです(^^)/



バターが重かったので午後は散歩に出動！？
風が強いので車で散歩ですが・・・（笑）
３月３１日で閉店らしい「肉の万世・アキバ本店」
閉店前に食べに行くかな～



毎年恒例の桜の季節です












３月上旬に満開だった日本橋おかめ桜
１本だけまだ咲いてました♪












ソメイヨシノが満開になったら
また散歩に来ましょう～



マリオカートはまだ乗る人いるんですね



上州屋でくじ引き



タングステンのブルピン補給！