今週の晩酌 〜 からはし(ほまれ酒造・福島県) からはし 夢の香 白ラベル 無濾過生原酒 純米吟醸

今週の晩酌、福島県の酒蔵さんのお酒には よくお世話になっています♫

福島県喜多方市 ほまれ酒造株式会社
からはし 夢の香 無濾過生原酒 純米吟醸 【特別限定酒】


福島県の酒蔵さんのお酒は色々と出会っていますが・・・おそらく初めて出会うお酒✨


初めて出会うお酒ですが・・・

ひらがなのラベルがなぜか惹かれて手に取りました🍶




”無濾過生原酒”の文字が力強い💪




福島県が独自に開発した酒造好適米”夢の香”を100%使用したお酒🍶

酵母も 福島県オリジナルの 福島県知事命名による”うつくしま夢酵母”🗒




開栓すると 少しベリー系にも感じるフルーティな香り✨

ひと口いただくと、軽くシュワ感もある中 優しい甘味と酸味で、するりといただけるお酒🍶

あと口に 新酒らしい苦味が感じつつ キレもある、良いお酒でした👍





原材料：米・米麹　　　　酒米：国産夢の香100%
アルコール度：16度　　　精米歩合：50%
日本酒度：　　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：うつくしま夢酵母　製造年月：2022.11.
醸造法 等：純米吟醸