今週の晩酌 〜 賀茂金秀(金光酒造・広島県) 賀茂金秀 特別純米 13

今週の晩酌、広島県の酒蔵さんのお酒にも たいへんお世話になっています♫

広島県東広島市 金光酒造合資会社
賀茂金秀 特別純米 13 ”こころに残るおいしいを求めて”

広島県の酒蔵さんとしては 雨後の月の相原酒造さんが多いですが、賀茂金秀の金光酒造さんもよくいただいています👍


ようやく2023年も2月に開栓したお酒のシリーズに入りました📅😅

”生酒 要冷蔵”の文字と、賀茂金秀の紋の蓋が良い感じ👍




「お買い上げありがとうございます。
　このお酒は、原酒でありながら13度台の
　アルコール分の抑えており、味わいが
　ありながら軽快な飲み口で、体に優しく
　馴染んでいきます。」




少しプシュッという音と共に開栓すると、すっきり爽やか マスカットにも感じるフルーティな香り✨

ひと口いただくと旨味と甘さがスゥッと口の中に広がり、あと口にやや存在感のある酸味がいい感じで、低アルコールということもあって 心地よく晩酌できました♫





原材料：米・米麹　　　　酒米：国産米100％
アルコール度：13度(原酒)　精米歩合：麹米50% 掛米60%
日本酒度：　　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2022.12.
醸造法 等：　純米酒