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今週の晩酌、佐賀県の酒蔵さんのお酒にも よくお世話になっています♫

佐賀県鹿島市浜町 富久千代酒造有限会社
鍋島 五百万石 純米吟醸 生酒

これをいただいたのは11月・・・ようやく📅😅

たまには一升瓶を♫🍶


”鍋島”は馴染みの酒屋さんにラインナップされているので・・・目移りしてしまいます👀

4号瓶もあるのですが・・・”生酒”に惹かれて久しぶりに一升瓶にて♫




相変わらず・・・『開栓注意』の警告が⚠️

「しぼりたて生酒のようなガス感のあるお酒ですので、
　開栓時に王冠とアルミカバーが
　シャンパンの栓のように飛ぶことがあります。」




「お酒は20歳になってから。
　デリケートな生酒です。
　必ず冷蔵庫に保管ください。」

"Orange Label"の名の通り、酒瓶が並んでいても目を惹きます✨




”開栓注意のアラート⚠️”を思うと穏やかですが・・・生酒の期待通り プシュっという音と共に開栓すると、濃密でフルーティな吟醸香✨

ひと口いただくと 辛口でシャキッとしたお酒かな・・・と思わせながら、すっきりした旨さと軽やかな酸味で、あと口で酸味とちょっとした渋さを感じながら スッとキレもいいお酒🍶

お食事と共にゆるゆると・・・飲みすぎました😅





原材料：米・米麹　　　　　酒米：国産五百万石100%
アルコール度：16度　　　　精米歩合：50％
日本酒度：　　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　　　製造年月：2023.04.
醸造法 等：　特別純米酒　生酒