クソジジイのブログ一覧

2年ぶりに、行けつの店で夕食。 コース料理3,800円。 先附は、そら豆とトリュフの冷たいスープで。前菜は、スモークサーモンor鯛のマリネと自家製カラスミ。 メインは、真鯛の蒸or和牛の炭火焼と、別々の料理を注文して2人でシェア。 シャブリ1本で14,190円と、美味くてコスパ良い店。 しかし、飲 ...
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みん友の、食テロ蕎麦ブログを拝見し。 美味しい蕎麦が食べたいと外食。 この店、蕎麦つゆが絶品で、蕎麦も美味い。 今回は、十割と粗びきの、蕎麦の二種盛を注文。 天丼の、私的評価は75点でも、コスパは良好です。 十割蕎麦と聞くと、そそりますが、粗びきも美味かったです。 食後は、コロナワクチンの三回目を ...
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前回の大手スーパー価格に比べて、半値の、安い筍を発見して購入。 さっそく、米ぬかで茹で、あく抜きし。 1本は、皮を剥かずに、醤油を塗って、ガッツリ焼いて、焼き筍。美味いよー。残り2本は、冷蔵して、薄味の煮物と、濃い味の土佐煮にします。 焼き筍は、皮つきを焼くのが美味い。 旬の味です。今回は、孟宗竹 ...
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前菜は、イカ塩辛から、反時計回りで、鳥の煮物・サーモンサラダ・ホタルイカおぬた・ラッキョウ生姜マリネ・真ん中は、ナスとオクラとイカの煮びたし。 刺身は各1切れで、小食の私に最適。 茹で蛸・金目・鯵・中トロ・ブリ・ホタテ・イトヨリ。 焼き物は、鮭の西京焼きと白ほうずき。 〆は、静岡育ち牛と豚シャブに ...
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食欲が無いので、釜玉うどんを作ってもらい。 食後はPCデータ整理をしながら、一杯、が二杯。 調子が出てきたので、冷凍するか迷っていた。 本日が消費期限の、豚肉の調理開始。 糸ネットに包まれた肉の調理は、超簡単です。 醤油.みりん.酒を.各1に、少し砂糖と、水4の割合を、鍋に入れて沸騰させ。 蓋をし ...
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今回で4回目の交換と思います。 初回は、E63の購入とは無関係の、W210を購入したDで、気前よく、無償で交換して頂きました。 Dとのお付き合いは、複数社が良いかも?。 ブログでの記録は重要。 分解する前に知りたかった、電池の型番は、CR2025。 AMGエンブレム付の電池カバーは純正品 ...
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街中のスーパーは、今月末で閉店。 名残惜しくて来店。 ここの魚屋は安くて、大手スーパーの半額的な価格。 以前、魚屋の店主に、いい店ですねと話しかけたら、その後、意気投合し、今では当社の顧客です。 店主は別のスーパーに出店していて大正解、運を持っています。 ついでにホビー店を覗いたら、トミカのミニカ ...
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失敗を恐れての試作、少量の豚ロースのブロック肉を購入し。 フライパンで4面焼き、余分な脂を拭き取り。 醤油とみりん、蜂蜜を大匙1と、酒1cupで、30分煮ました。 卵は半熟を目指して6分。 煮豚と共にタレに漬けて、一晩冷蔵庫で味を滲み込ませて。 本日、肉の半分を切ってみると、まぁーまー美味いが、煮 ...
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我が町は、今日も、567の感染は、県内で、最大の感染者数。 私、ワクチン3回目が未接種なので。 もう少し酒場での、外食は自粛。 今夜も、さわやかは、市内Noより県外Noで満車でした。 食材の買出し途中。 湖畔のカレー屋は、一番客で、空いていたので、初来店で夕食。 食後は、スーパーで2週間分の食材を ...
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