クソジジイのブログ一覧

大晦日、おせち調理開始。牛すね煮と、コノシロうの花漬けを作りました。 まずは、すね肉を熱湯で掃除して、刺身醤油と酒と水で、3時間煮るだけの簡単調理。 今年の肉は和牛でしたが、この料理には交雑種の方が良い。 煮上げた和牛は柔らか過ぎました。 次いで、コハダは手に入らないので。 魚屋に依頼したコノシロの三枚おろしを、うの花漬け、この料理は大変です。 おからを流水で溶かし、金ザルで大豆の皮と汚れを濾して、布巾で水を絞り、フライパンで炒って水気をとばす。 これに、酢・砂糖・みりん・鷹の爪を加えて。 酢〆の魚を、うの花とサンドする調理。 年越し蕎麦を食べて、寝たのは元旦の昼。 黒豆と松前漬けは、力尽きて未完成です。

忘年会景品のケーキを取りに行き。 ガスオーブン故障中で、丸鳥焼きは諦めて。 カレー用にする安い肉を焼きましたが、赤身肉で美味い。 このナパワインも美味い。 久しぶりに苺のケーキを食べ。 娘からはXmasカードが届き、夜には電話をかけてきて、パパ元気「ですか」と生意気に敬語を使う。 大人に成ってしまい、少し寂しいですが、学年で5番の成績。 三者面談では、この成績を維持すれば、進学高校に合格可能と、嬉しい報告を受け、今年のXmasプレゼントは、新しい学習デスク一式にしました。 私の業績は、コロナ渦でも、食うには困りませんが、娘とXmasの食事もできず残念です。 長男の大学院生は、便りが無いのが元気な証拠です。

AMGモデルが一度も代車で来た事は無い。 急ぎの要があり、車の詳細が分からずままに、代車で発進。なになに、凄く良い、発進時の加速感が抜群。 Aの250.4Maticでした。 Cクラスと言われても分からない。 ブレーキのフィーリングは我が愛車より手前で効くので、戸惑いましたが、良く効くブレーキ。 乗り味は、意外に硬く、私のAMGと同じくらい?。 でもスポーティーで好きな感じ。 踏み込んでいませんが、十分なPSを感じる車。 Cとの中間的な感じの車と思います。 後部シートが少し硬いが、軽快で素敵な車。 我が愛車は、年明けまでDで預かって欲しいと思いました。 愛車は、キーの電池が切れていても、ロックを1回だけ解除した。 電池交換方法を忘れて、ネット検索しました。

大腸ファイバー検査の前日は、食の制約が有りました。 食べてはダメの、リストを渡されましたが、 私は、検査専用食を購入済み。 これ、想像以上に美味いレトルト食品です。 大腸検査を予定される方に、お勧め商品(笑)。 食うなと言われると、食いたくなる。 20:00までに食えと言われると、なお腹が減り、検査の前夜は、いつも以上に食べました。 検査を終えて。 食べたいものは、検査前に食べる事が禁止リストの、ひじき、が無性に食べたい。 普段は食べた事が無いくいせに。 初めて、ひじきを煮てみました。 スーパーでは、長ヒジキと芽ヒジキが売られている。 値段が高い長ひじきを購入。 正解は芽ひじきか?。 自家製に満足。我がレシピが増えました。 食器がアギトでは、恥ずかしい。

大腸に炎症がある為、9月の大腸ファイバー検査は先ちょだけ。 11月の人間ドックはS字結腸までが限界でした。 本日は、主治医みずから、一番細いスコープで検査です。 通院は車の運転禁止。 下剤は慣れたもので、一気飲みして、その後は10分間隔で1L超を飲み干します。 おトイレに若い女性の看護師さんを呼んで、便器の中を見てもらう事は、恥ずかしい極み。彼女の電話No絶対に聞けません。 その後、腕から注射され、意識もうろうの間に検査は終了し、気が付いたらベットで1時間は寝ていました。 タクシーで帰宅し、入浴しても眠い、17:00から翌朝まで爆睡。 来週も通院。 約束していた、みん友との会食、ドタキャンして、ごめんなさい🙇。