クソジジイのブログ一覧

我が町には、大阪王将も餃子の王将も有りますが。 昔ながらの、町中華は少ない。 私の理想の町中華は、この店。  ラーメン490円。 今夜は、上海ラーメンに、肉野菜炒め定食、大盛の麺と飯は各100円増し、餃子も注文し満腹、〆て2名で2,020円と安っ。 この店の、揚げ焼風餃子は好き。 浜松市は、餃子も名物のようですが。 私は、餃子に興味なし。 私見は、そもそも、浜松餃子なるカテゴリーなんか、無いと思う。 もやしが付いただけの普通の餃子です。 食べた事は無いですが、宇都宮餃子に失礼と思う。 浜松餃子を食べるなら、浜松駅構内の石松か、鴨江町きよ、福みつ、が良いと思う。 餃子はやめて、さわやかハンバーグを、お勧めします。

今夜は、タップリ野菜で豚しゃぶ夕食。 ドンキで買った安い、売れ残りのボジョレー・ヌーヴォー1,099円は、予想以上に美味く満足(笑)。 豚しゃぶは、ロースよりバラ肉の方が好きですが。 さすがに、〆を雑炊にしたら、脂の過剰摂取。 しかし、捨てるには、野菜のスープが、もったいない。 冷まして脂を捨て、塩を加えて、豚肩ロースブロック肉を、弱火でじっくり3時間煮込んでみました。 灰汁取り紙を3回交換して、灰汁と油を除去して。 澄んだ美味い塩スープが完成。 塩煮豚は、一晩冷蔵し。 脂身は切取りました。 翌日の昼は、自宅製の塩ラーメン完成。 油を除いたのに、脂身が強いと、不評でした。

行って来ました。 ジモピーの私は、タクシーで会場近くのラーメンを食べて、一番乗りで入場。 観客の年齢層は、めちゃ高齢。 平均年齢60代と見た。 白スーツで正装の方多数。 E.yaZawaタオルを背負った、ジジイとバアバアだらけで(笑)。 教祖様74歳。パワフルなライブ。 座席はステージの真横でも、前席も隣席も無い良い席でした。 帰りはタクシー待ち40分。 ビストロのシェフが、白スーツ着たジジイが、駅でウロウロしていたと言っていた。 食後に、私、ジジイが、皮ジャン着て、町を歩くと、見知らぬ矢沢ファンから声を掛けられる、なぜ私がファンと思ったのかは不明、皆様フレンドリー。 〆の矢沢バーで、楽しく飲んで帰宅。 パワーを充電した1日でした。