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以前うちの職場で派遣社員として働いてくれてた年下の子（♂）が地元に戻ってから紆余曲折を経て正社員になり、今回金沢に出張しに来たから、ご飯でもどうですか？ということで寿司を選んだ。何年も前のことなのに懐いてくれてるのは有難いことだ。

とんとん亭という、その筋には有名なカツ屋でも良かったが（過去ブログ参照）あそこは床が油でねっとりなイメージが強く（飯は美味しい）翌日仕事のやつからカツの匂いを漂わすわけにも行かないので寿司を……ということである。本人は焼き肉に行きたかった模様。もっと匂いつくだろ（苦笑）

金沢まいもん寿司は値段が高いだけあって、ネタも厚く、シャリもほろろと、美味い。高いなら美味いのは当たり前！なので評価としては並みになるわけだが(笑)

因みに今回は以前行った白山インター店ではなく、本店の方だ。白山インター店とはだいぶ雰囲気が違ってわいわいがやがやしてたのが印象的で、コロナだから食事中ら会話を控えろ？知らんがなといった様相。とにかく混んでた。繁盛してる。早い時間に行ったからすぐに座れるくらいの余裕はあったが食べ始める頃には並ぶ人だかり。回転率？知らんがな。

店員さんは対応にあたってくださった人は皆良い感じだった。

鯵は安定して美味かった！

あの店でさ、他のお客さんなんだけど、スシロー感覚で皿を積み上げれるセレブがいることが恐ろしいわ。7,000円くらいすぐだからなァ、あそこ。

今回は地元名産を使ったという白葡萄を食べてみた感想。

これはなかなか香りも良いし、爽やかブドウだ。
あまり濃厚って感じではない。

ウェルチ（飲料水）の方がよっぽど濃い感じの爽やかさ。