りのすのブログ一覧

ゆだ屋さんインドネシアマンデリンアチェガルーダ中煎り中挽き１３g１３０cc８５℃を粒度を変えて２杯。
07/23自家焙煎ブラジルエスプレッソレディ(NC)中煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。
07/23自家焙煎エチオピアイルガチャフィーチェレレクトG1(ナチュラル)中煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。

１杯目は調整ダイヤル「８」で濃かった。
２杯目は調整ダイヤル「９」でポーレックスに似た薄さを感じた。
３杯目は「８．５」。連チャンで飲んでいるので多少感覚が変わっているかも…という前提条件想定込みでの印象は、まぁまぁこんな濃度がいいかな～という感じ。
４杯目も「８．５」。ここらあたりが良い感じかな～と思いました。


１～２杯目は、もともとヘビーな種類の印象の豆であるマンデリンなので、さすがに３杯連続は厳しかったですw
３～４杯目は、けっこういい感じなコクと深みを感じることができました。

粒度調整ダイヤルはここらあたりを基点にしてみてもいいかな？と思いましたね。
ちなみに説明書及び初期設定は「６」です。これだとホント細かすぎなんですよね～(^_^;

※話に夢中で画像撮り損ねました(^_^;


07/23自家焙煎ペルーマチュピチュ天空深煎り中挽き２０g１３０cc８５℃→アイスコーヒー。
ゆだ屋さんインドネシアマンデリンアチェガルーダ中煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。

両方とも、たまたま今日休みだった次男が帰ってきたので淹れてやりました。
アイスコーヒーは旨いと言ってましたが、マンデリンは「濃いな～」。

ん～、やっぱり粒度をもう一つ粗くしてもいいかもな～と、ちょっとだけ思いましたよ。
ただ、次男もポーレックスなのでお互い業務用ミルの濃いのに慣れてないというのもあるかもですね。

次男は最近忙しくて豆を買いに行けないので、もっぱらスーパーとかの真空パックで売ってる豆を使ってるのですが、「酸っぱいんだよね～、あれ」だそうな。真空パックで新鮮なんだからそんなことないんじゃないかと思うんだけど、どうも違うみたい。
ドリッパーも一つ穴の台形タイプを使ってるんで抽出が著しくおかしいわけでもなさそうだけど。

今度、見てやるか…(^_^)

３０分で坂道とスクワット(２０回×３セットほど)ですね。

最近、知人から「りのすさん、新しいの買ったんでこれあげますから☆」ということでもらったワイヤレスイヤホンです。
もうワイヤレスを使い始めたらコードついてるのを全然使いません。今日、２種類あったのを片付けて、先日まで使っていた左右つながっているだけのワイヤレスのも片付けてしまいました。

ワイヤレス、便利だわ～。
高級品を買うほど走ったりはしてないので、これでよいことにしておかないと、また「清水の舞台飛び下り」シリーズしなきゃならなくなるので、イヤホンはここ程度までにしておきたいかと…(^_^;

ま、色もなんとな～くエヴァの綾波レイ風なのが嬉しかったが、それは誰にも言ってない…（笑）

07/23自家焙煎ペルーマチュピチュ天空深煎り中挽き２０g２６０cc８５℃。(ひとつはおふくろへ)

アイスコーヒーがやっぱりいい…と思う深煎り。ホットでもギリギリ飲めるかな～という感じです。
これはそんな「香ばしくない」って感じはしなかったな♪

でも、次回焙煎する時はこんなに煎らないようにしないとな～(^_^;

07/23自家焙煎エチオピアイルガチャフィーチェレレクトG1(ナチュラル)中煎り中挽き１３g１３０cc８５℃。

旨いんだけど､これもなんか「もっと香ばしくても良くネ？」的な印象が…(^_^;

少し昼寝してみるかな…(苦笑)
抽出などに問題があるようには感じないんでね♪