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2020年11月03日

【グルメ】食•酒•宴 近江屋

【グルメ】食•酒•宴   近江屋 こんばんは〜、ひろです。

今日は、ガーデニングの買い物ついでに、鹿沼まで足を伸ばして来ました。目的はここ、「近江屋」さんです。時間も取れずそこそこ離れてるので来る機会なかったのですが、ついに実現しました。

何を食べに来たかって、わざわざ鹿沼まで〔極上〕アジフライを味わいに来ました❗️さてさて、どんなもんでしょう。

こんな片田舎の山の中で海鮮物とは❗️


中は、満席。人気のほどが伺えます。壁にも特別なメニューが。だけど僕のメニューは一択アジフライです❗️


メニューも色々ありますね〜。




僕は、真あじフライ定食にオススメのゆずソーダをオーダー。

ここでパンフレットを元にポイントを3つあるようなので、紹介します。

《ポイント1》
こだわりの仕入れ。
仕入れ先の鯵はその都度変えているそうです。なので仕入れ量もまばらで早めに売り切れることも。

《ポイント2》
仕込みの追求。
骨抜きはもちろん、「ぜいご」(背のギザギザの部位)も取り除き、半日ほど寝かせる。

《ポイント3》
肉厚な理由はここにあり。
刺身用の(縞鯵ではない)比較的大きめな鮮度の良い鯵を使用。

ここまで聞いたら食べるしかないっすよねww

まずは、自家製サラダ。本来はサラダバーなんですが、コロナの影響で、よそわれて来ます。自家製ドレッシングがうまい❗️野菜だけで作られているオリジナルドレッシング。


はい来ました❗️鯵は1枚半ですよ‼️


お米は、地元産を使用。うちの親は大絶賛してました。1杯無料でお代わりできますよ( ̄∇ ̄)


アオサの味噌汁


大根の煮物。あっさりして美味しい。


お漬物。


メインのアジフライ。めちゃおっきいですよ❗️


2センチは厚みがあるアジフライ。適度な脂ののりでふっくらして美味しい。いやぁさすが《極上》と謳ってるだけあります。


ごちそうさまでした。大変満足しました( ´ ▽ ` )

お店の情報載せておきます。近くに来た際には是非訪れてみてください。他の海鮮物もこだわりの仕入れで美味しいらしいです❗️


では、また〜(^_−)−☆
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Posted at 2020/11/03 22:10:32

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この記事へのコメント

2020年11月3日 22:27
こんばんは。^^

栃木県でアジフライ!!…ちょっと意外過ぎて、でもものすごくおいしそうで、目からウロコがだいぶ剥がれました。

九州にも割と自慢できるアジフライの美味しい地域があるんですが、これは食べ比べてみねば…と、いつになるか未定ながらも関東・東北・北海道遠征の日に向けて、アップを始めているところです。
コメントへの返答
2020年11月3日 22:36
こんばんは〜

そうなんですよ、海なし県の栃木でアジフライです。輸送が発達した今だからこそ美味しいものが食べられるようになったと思うのですが、栃木は屈指の海産物大量消費の地域なので、需要も結構あるのでしょうね〜。

栃木よりさらに北、宮城、岩手、青森まで行ったらもう美味しい海産物食べ放題です。是非いらしてください。

僕のオススメは、青森の大間もしくは青森からフェリーで函館行って欲しいですw近いですから❗️
2020年11月3日 22:38
うにゃ〜〜〜!!

アジフライ🐟
肉厚で最高!!!
ガリガリのアジフライが多いのに
それ最高!!
行ってみたいけど、常に満席ですね
旅に行く時は余裕が無いとダメなので困った〜!
親が、御徒町のまんぷく食堂が美味しかったと言ってたの思い出しました
今は人が変わったらしくど〜なったか??
アジフライ、牡蠣フライ、イカフライめちゃくちゃ美味しかったらしい
私は行った事が無い……
コメントへの返答
2020年11月3日 22:47
みぃ助の姉さん、平日なら土日祝より空いてますよ〜。土日祝で並んでも1組くらい。昨日のひもかわうどんに比べれば全然問題ないですよー( ̄∇ ̄)

今ならアジフライ、カキフライどっちもいけます❗️魚ダメでも、お肉の料理もちゃんと用意されてます。

何がいいって接客が素晴らしいです。片田舎の食堂に思えないww

2020年11月3日 23:07
おっ、 海老フライがあった。
いつか連れてってくださいね。

接客という言葉を聞くと、那須PSGのお姉さんを思い出します。
もう行きませんけど。
コメントへの返答
2020年11月3日 23:15
海老フライ惹かれましたが、主役は、アジフライだと言い聞かせ真あじフライ定食にしました。次は変化球でいってみたいですね〜。

接客は大丈夫ですよ〜安心してください。席もテーブルとあがり両方ありますから❗️
2020年11月4日 5:11
おはようございます(´ω`)。

アジフライ。
蕎麦と並んでいつか美味しいモノ
を食べたいと思っている料理です

コレは肉厚で美味しそうですが、
見た感じレモンや付属の容器に
入ってたドレッシングで食べた
のでしょうか?。

他の料理も気になる良さそうな
お店ですねヽ(*´∀`)ノ♪。
コメントへの返答
2020年11月4日 5:34
おはようございます❗️

僕も美味しいと言われる店で、アジフライを食べてみたかったんですw期待通り肉厚でふっくらして美味しかったです。

アジフライは、付属の一味マヨネーズ、中濃ソース、醤油で食べました。僕はウスターソースが1番いいんですけどね〜。

この地域は、蕎麦も美味しいので、文太の父さんだと幸せな地域かもしれません( ̄∇ ̄)
2020年11月4日 20:31
こんばんは。

極上のアジフライ・・・大衆魚の鯵であえてクオリティに拘るお店のプロ意識が凄いですね。同じく海なし県民として、近くに行った際はぜひ立寄らせて頂きます。極上のアジフライ・・・気になります!
コメントへの返答
2020年11月4日 20:54
こんばんは〜。

どこか美味しいアジフライ出すとこはないかと探した次第です。前々から知ってはいたのですが、中々機会に恵まれず、今回になりました。

他のメニューもオススメらしいです❗️何せ冷たい水だけでなく冷たいお茶もありますから。そういうとこは、きまって美味しいですよね〜。

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