G麺納め

今日のお昼も一人飯決定、ということで、お世話になった「G麺7」に暮れのご挨拶を(^^ゞ

わちゃ、開店5分前に10人以上並んでる……
でも、なんとかお一人様の利で初回ロットに入れました(^^)

今日と明日は通常メニューはなくて、「年越しそばもどき（ラーメンです）」という限定メニュー（600円）のみの提供となっています。でも、味玉トッピング（100円）はOKなのね♪


ゲンテー！
麺が違いますね。黒っぽい。それこそ挽きぐるみのそばみたいな色です。
おそらく全粒粉やライ麦のような小麦粉を使っているものかと……
蕎麦粉も入っているのかな……
甘味があっておいしい麺です。
レギュラーメニューにあってもいいくらい。

トッピングは、いつもの豚＆鶏のダブルチャーシューとメンマ、そして限定メニューでは水菜とゆず皮。
塩ベースのスープと相まって、コクがあるけどさっぱりした透明感のある味ですよォ。

味玉はいつもの絶妙な半熟具合。ワタクシの目標とするところです。

本日は14時までと18時からの通常営業ですが、明日は19時から深夜25時まで（目標）の特別営業だそうです。


おいしいラーメンをありがとうございました。
来年も通わせていただきますので、よろしくお願いします(^▽^)／