週刊麺ヲタ　27号

戸締り用心火の用心♪
戸締り用心火の用心♪
そばに、うどんに、ラーメンも～♪
今日も麺ヲタ元気だぞ～♪

「麺類大好き！　一日一麺！」

自他共に認める麺ヲタのワタクシですが、さすがに毎日というのは難しかったりします。
誰かと一緒のランチもあるし……

しかし、ついに今週達成しました。
毎日麺類！（馬鹿なのか？）

こんなことはそうそうあるもんじゃありませんので、嬉しそうに報告させていただきます(^O^)

スタートの12／9（日）はおうち麺。
娘とラ王（醤油味）を食べました。バラチャーシューは2週間前に開封したものでしたので、念のためにロースターに入れて炙りチャーシューにしてみました。あとは、メンマ、自家製味付煮玉子（味玉）、いんげんをトッピング。
味玉は久しぶりにちょっと失敗。いつもと同じ6分30秒の茹で時間だったのに、白身がぐずぐずのところがありました。ちょいと大きめの卵だったからかな……。次回は7分でやります。


12／10（月）は、静岡出張。
1年前に訪ねて感動した「たがた」という蕎麦屋に行きたかったけれども、月曜日が定休日ということで断念。ちょっと検索したら、「たがた」からほど近いところに「そばの実」という手打ち蕎麦屋を発見。こちらに行ってみました。
高い次元でバランスのとれた、やさしい感じのそば。極細打ちで、きりっと辛口のツユも気持ちいいです。桜海老のかき揚げもカラッと軽い。
ほんと、静岡のそばはレベルが高いです。
（詳しくは、ワタクシのそばサイト、「何はなくとも天せいろ」をご覧ください。


12／11（火）は、仕事で東京駅まで出かけました。ちょうどお昼時にかかったので、八重洲口の地下にある「東京ラーメンストリート」へ。前回は「斑鳩」でしたが、今回は時間がないこともあり、あまり並んでいない「麺や 七彩」へ。
特製喜多方ラーメンというのをいただきましたが、ちょいとコスパは悪し。「坂内・小法師」チェーンに行ったほうがいいかも(^_^;)
別にまずかったわけぢゃないんですが……


12／12（水）は、神田小川町のオリンパスギャラリーに出かける用事があり、ついでにちょっと足をのばして、6月に訪問した神保町の「たかせ」という蕎麦屋を再訪することにしました。
夏には穴子天せいろを頂いたのですが、今回は寒いので温かい天ぷらそばを。
かけそばと別盛りの天ぷらという構成で、とても洗練された味わいでした。


12／13（木）は、ちょっと蒲田まで。平和島の「楓」というラーメン屋は以前にも書きましたが、京急の10月のダイヤ改定で昼間の急行がなくなってしまい、平和島に行くよりも3駅先の京急蒲田のほうが早くて便利になってしまったので、系列の「らーめん楓 蒲田店」に行ってみました。品川から快特で8分。
やっぱり寒いと味噌ラーメンがおいしいですね。
前にもらっていた50円引券が今月末で期限切れ、という理由もありましたけど……


12／14（金）は、職場の研修みたいので1日軟禁状態。昼もチャッチャと済ませたいので「丸亀製麺」のセルフうどんにしました。
かけうどんにきつね揚げ、温玉、最近加わった小海老バラ天をトッピング。ねぎとショウガは無料です。


そして本日、12／15の日曜日。
お昼は、買い置きのあったにしんの田舎煮と山菜なめこの水煮を使って、温かいそばにしました(^^)
これはじわ～～～～っと沁みる味なんですよね～♪



てな訳で、ワタクシとしても珍しい、1週間麺類コンプリートを達成しました＼(^o^)／

……まぁ、だから何、と言われれば身も蓋もないわけですけど……





実は、今日の朝食は、先月で賞味期限の切れていた赤いきつねだったことも付け加えておきましょう（爆