同門対決！　G麺7対啜磨専科　年越しそばの陣（週刊麺ヲタ　増刊号）

まぁ、あれですよ。「対」ってタイトルについてても、実際には敵対関係じゃなくて共闘関係なんですがね。
古くは「マジンガーZ対デビルマン」、新しいところでは、年明け公開の「ゴーバスターズvsゴーカイジャー」とかね。

はい、ワタクシの地元・上大岡が誇る2大人気ラーメン店「G麺7」と姉妹店の「啜磨専科」の年末限定麺を食べてきました。
「G麺7」は毎年年末の恒例ですが、2011年オープンの「啜磨専科」は昨年末は限定メニューやらなかったので今年初めてです。
2日続けて食べてきましたよん♪

まずは、昨日食べに行った12／29～31の3日間限定メニューの「啜磨専科」。ちなみに両店とも年越しそば期間は通常メニューはお休みです。
基本、つけ麺専門店ですが、年末限定麺はつけ麺ではなくラーメン。大将も初めて挑戦という鶏白湯ラーメンです。麺は平打ちの中細麺。トッピングは鶏チャーシュー、なると、ねぎ、ほうれん草、めかぶ（かな）、極太メンマ、追加で味玉。
スープはこくがあって滑らかでおいしいです！
平打ち麺のモチモチとした食感もいい。
「これ、3日間じゃもったいないですよ」と言ったら、「いや、けっこう大変なんで」とのことで、当分レギュラー化は難しい感じでした。並700円＋味玉100円。


一方、「本店」の「G麺7」の限定麺は、12／30～31の2日間。こちらは先ほど食べてきました。例年通りネーミングは「年越しそばもどき」ですが、毎年内容は進化しています。今年は鴨を使うとは聞いていましたが……
スープが正油と塩の2種類なのはG麺のレギュラーメニューと同じ。麺も毎年限定ではおなじみの全粒粉を使った茶色い麺。澄んだスープは絶品です。
チャーシューは、鴨と、G麺では珍しいホロホロの角煮風豚バラ。やっぱりG麺はダブルチャーシューですね(^^)ダブルタイフーンではない……
他のトッピングは、白ネギ、わけぎのWねぎ、三つ葉、メンマ、香りづけにゆずが1片浮いてます。こちらも追加で味玉。
いやぁ、毎年思うんですが、この年越しそばが定番化しないかなと。ふだんの麺もうまいけど、この全粒粉麺もうまいんですよ。並600円＋味玉100円。これ、600円は出血サービスだと思います。


どちらの限定麺も明日まで。食べて損はないと思います。
どちらかしか食べられないのなら、ワタクシ的には僅差で「G麺7」の年越しそばもどきでしょうか。


なお、例年通り年明けは両店とも1週間はお休みになると思われますので、火曜日定休の「G麺7」は1／9からになるのかな？　お気を付けください。


では、後ほど配信の麺ヲタ2012年最終号でまたお会いしましょう。
最後に、おまけの動画……


あ、1／12にイバラッキーでアンコウオフやるんで、その告知もあとでアップします。また、2～4名くらい集まればいいかな。よろしくです(^^)/