週刊麺ヲタ　235號

235といえば、JR東日本のE235系だよね、って、量産先行試作車が山手線に導入されたときには都心に出る機会も激減していたので、実車は1回か2回しか見たことがありません(^-^;
そもそも山手線でしか走ってないわけだし、神奈川県民にはなじみ薄いわ。

まぁ、今年の春から本格的に投入されるということなので、年末には珍しくもなくなるんでしょうね。

個人的にはどうも無表情な前面デザインが好みではないのですが……


では、麺ヲタです。


1/9の月曜日は成人の日。お昼はにしんそばにしました。具はシンプルに身欠きにしんの田舎煮と白髪ネギだけ。
そばは沢製麺の八割そばで、こういう温かいそばによく合います。



1/13の金曜日。お昼は静岡駅北口の呉服町通りの地下街にある「サスケ」へ。鶏塩ばかり食べているので今日は醤油ラーメン（700円）。鶏塩は細ストレートのみですがこちらは麺が細ストレートとちぢれ麺が選べるのでちぢれ麺にしました。
塩もスッキリしていますが、醤油のスープもクリア。鶏のうまみに魚介風味がふんわり香ります。
トッピングは、柔らかなチャーシューとメンマ、ネギ、青菜は三つ葉？
王道なラーメンです。



1/14の土曜日。お昼は家うどん。寒波が襲来して寒い日になったので鍋焼きうどんにしました。
具は海老天2本と舞茸、玉子。なんか忘れたと思ったらネギを煮るのを忘れてました。まぁ、今回はしかたない。



1/15の日曜日。お昼は散歩がてら六ツ川の「ロ麺ズ」へ。先週聞いていた今年最初の限定つけ麺を食べるためです。
白湯つけ麺（880円）は15日スタート。客としては一番乗りでした♪
券売機に貼られたポップのアオリによると「白濁させたスープにサバ節と玉ねぎと一味を後からトッピングしました」とのこと。もちろん味玉（100円）追加。
スープにはあらかじめたっぷりのタマネギみじん切りとネギ、メンマが入っています。さらに別皿の薬味としてタマネギみじん切り、鯖節、一味唐辛子。
白湯というネーミングから想像するこってりしたスープではなく、コクはあるけどさっぱりした口当たり。
麺は中太でG麺らしくコシの強いツルシコ麺。低温熟成のチャーシューが絶品です。

〆のスープ割りは、ご飯入り。全量スープ丼に投入します。これがまたうまい。さらさらとしたスープ茶漬けです。
これは終了前にまた食べたいなぁ(^O^)




あ、235といえばBMWもありましたね。
M235iクーペです。
2なのにけっこう堂々としたプロポーションですね(^_^;)




今回は周回遅れ脱出（笑