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イイね!
2012年07月16日

今夜はカレーよ♪

今夜はカレーよ♪  今日は昨日に引き続き僕はお休みで、嫁さんはお仕事。なので、たまには晩飯でも作ろうと思いまして、久々にカレー作ってみました。
 だいたい、僕の作れる料理なんて、カレーライスとシチューとハヤシライスだけですからね(笑)。ちなみに今日のカレーの具材は、ジャガイモ、玉葱、人参、茄子、豚バラ肉です。
 純粋に具材とカレールウを入れて煮込んだだけですから、味に文句がおありでしたら、エスビー食品へお願いします。
ブログ一覧 | たべもの | グルメ/料理
Posted at 2012/07/16 17:58:35

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かんちゃん@northさん

こんばんは。
138タワー観光さん

この記事へのコメント

2012年7月16日 20:16
2種類のルーを入れたりするのもいいかも?

以前、テレビの真似で隠し味にコーヒーを入れたら、カレーの味がしなかったです。

入れ過ぎた(-_-;)

コメントへの返答
2012年7月16日 20:22
 お疲れ様です!
 そうそう!ウチの実家の母ちゃんは、別のメーカーのカレーを混ぜて入れてますね~。旨味が増して美味しいですよね~。
 ウチの母ちゃんもコーヒー入れてたなぁ…。明らかにさじ加減間違えたんでしょうねぇ、メチャメチャ苦かったです。
2012年7月16日 22:15
カレーは奥が深い食品の一つですな~(*´∀`*)
カレーとハヤシとシチューってのがまたいい、ベースが一緒(爆)いいですね~♪

余談ですが、カレーに隠し味で色んなもの入れたりすると思いますが、先日教えてもらってやってみた「カレーにノンオイル青じそドレッシング」!・・・少し酸味がでますが、美味いですよ♪辛いカレーをソフトにしたい時にもオススメ!出来上がったカレーライスに少しだけかけて混ぜてお試しあれ(万人受けするかどうかは保証しかねますが・・・)(#^.^#)♪
コメントへの返答
2012年7月16日 22:24
 お疲れ様です!
 カレーもシチューもハヤシも作り方おんなじですからね(笑)。味付けはルウがやってくれますし。
 青じそドレッシングですか!?酸味が出てまろやかになるって事は、味噌ラーメンにお酢を入れてまろやかになるのと同じ理屈なんでしょうね~。
 ちなみに僕は、カレーに醤油を垂らしてまろやかさを楽しみます♪関西の方ではソースでしょうかね?
2012年7月16日 22:27
ナスが入ってるとこは・・・(^^♪
さすがTVCMで新潟はナスを入れるって
言ってるだけのことはありますね(笑)

私もナスは大好きなのですが、女性陣が・・・
なので、多数決で負けていつもナス無しです。

今度
皿に飯盛った状態でもらいに行きますね(笑)
コメントへの返答
2012年7月16日 22:39
 お疲れ様です!
 遼くんに聞かれたからカレーに茄子を入れた訳ではなく(笑)、昨日たまたま母親の実家(豊栄)へ行った時にあれこれ野菜を貰ったので、入れてみました。
 新潟市は茄子の消費量全国一の市町村ですからね~。周りにも茄子好きの方は沢山いらっしゃいますが、正直言いますと…僕は茄子が苦手な方です(笑)。でも、カレーに入れちゃえばカレーの味しかしないですからね♪
 だから苦手とは言っても、茄子漬け以外の茄子料理なら問題なく食べれますけどね(笑)。
2012年7月16日 23:55
こんばんは!

僕も出来る料理と言えば…カレーとシチューとハヤシライス…あっ…同じですね(^_^;)))

ちなみに僕も茄子は苦手なんです…

実家の大阪では、ナスと言わず、ナスビと言います。
東京に転勤になり、ナスビのビって何?と、言われるまで無意識でした~

そうです!大阪はソースかけますよ!カレーに限らずウスターソースは、多用します。食堂は当たり前ですが、中華料理屋さんにも、普通にウスターソースおいてますよ~
コメントへの返答
2012年7月17日 20:17
 お疲れ様です!
 独り暮らしだったら、冬場はカレーとシチューとハヤシを交互に作って凌げそうです(笑)。
 『なすび』とは耳にしますが、言葉として使う新潟県民はいないですねぇ。やはり、地域で呼び名が違ってくるものもありますよね~。
 僕の知り合いの方がかつて大阪の大学へ進学したらしく、学食でカレーに醤油を掛けて食べていたら、大阪の方に「カレーに醤油!?カレーっていったらソースでしょ!?」と、驚かれたそうです(笑)。

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「ブルービート【バンダイ SMP Kit makes pose(キメポーズ) 重甲ビーファイター】 http://cvw.jp/b/424833/47495376/
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