福島→山形への旅（２）

親友（とも）への慰霊のセンチメンタルジャーニー。

哀しい気持ちを振り捨てて、米沢へ移動。

相馬から米沢まで、専用道が出来た。相馬から米沢へは下道で行くと、まず福島市内に出るまで１時間。それから米沢まで４５分くらい。

それが合わせて１時間少々になった。かつての苦労がウソのような便利さ。

相馬の親友とも共通の友人が米沢にいて、８年前に米沢の友人のところへ一緒に行ったこともある。米沢市内で一緒に米澤牛のステーキを食ったのも、懐かしい思い出だ。

米沢へは、ただ米澤牛を食したいだけの宿泊。滅多に食えないから。

有名な焼肉・ステーキ・しゃぶしゃぶが食べられる『金剛閣』という店に行った。
前は別の店に行っていたが、サービスが悪くなったので、新たに開拓したんだ。

一人旅なので一人焼き肉ｗ。

昼間のセンチな気分は、焼肉ですっかり回復。人間って、そんなもの・・・。

ただ、この店ではハラミが品切れで頼めなかった。あと、ここは凄く混むので、後半から頼んだ料理がなかなか来なくて、参った。追加牛タンに２０分以上待たされたから・・・。

朝昼を少量にしていったので、久しぶりに結構食べました。ネギタン塩が無かったのは残念だったな～。

お土産に米澤牛カルビを発送。

これがまた旨かった！カルビは地元の肉店でもたまに買う。一番高いヤツで１００ｇ＝１０００円。

米澤牛は１００ｇ＝１５００円。

でも明確に味が違う。脂分のしつこさと、獣臭さが無い。

オイラが米澤牛を好んで買うのは、肉の臭みが無いから。冬場のすき焼き・しゃぶしゃぶは取り寄せております。お客にもコレを出すと、「え？どこのお肉なの？？」と。鼻高々ですよ♪