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イイね!
2016年11月18日

めっちゃ久しぶり、讃岐の讃岐うどん

いや、徳島に住んでたときは、うどんを食べたくなったら隣の香川に1時間もあれば、美味しい讃岐うどんを食べに行けたから、あのときは、ありがたみが、それほどわかってなかったよな。


東京で生活を始めたら、たまにテレビで
讃岐うどんを見たら、無性に食べたくなる!
でも、讃岐は遠い(>_<)

昔のありがたみが、肌に染み渡る今日このごろでございます(笑)

んで、高松に行く用事があったので
讃岐うど〜〜ん!
食べるでしょう!





ええ
そりゃそうです
食べますよ
当たり前です




エビ天も好物だったりして(^^)




いやあ
ここの麺は、ツルツルだよ(^▽^)人(^▽^)

讃岐うどんのツウの知り合いが
讃岐うどんは、飲み込むものだよ
喉越しを楽しむのだよ
と言ってたけど、まさに、この麺は、飲み込み系にピッタリでしたよ
ええ
わたしも飲み込みましたよ
この食べ方、なつかしいすよ

あ、お店によっては、ゴツゴツ系をウリにしてるとこもあります
そういう麺は飲み込むより噛んだほうがいいかも
そこらは、お好みで!

ここの麺は、長めなので、飲み込むときは、勢いつけて、一気にツルツルと!

もちろんコシも讃岐うどんレベル!
(なに言ってんだか?(笑))

めっちゃ久しぶりの本場で食べる讃岐うどん

幸せ^(=^ω^=)^(^▽^)人(^▽^)




これで作ってたのか〜〜





ここの店長は、うどん学校の校長さんとのことですよ
(*´∀`*)ノ












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この記事へのコメント

2016年11月18日 23:47
Macさん こんばんは☆~

うどん文化の薄い北海道人ですが
美味しそう(^^)/

本場に行ってみたいですm(__)m
コメントへの返答
2016年11月18日 23:51
本場は700軒ぐらいの讃岐うどん屋さんが激戦をくりひろげております、レベルが違います!
ぜひ本場で食されることをオススメします(^^)
2016年11月20日 2:19
10月に讃岐でさぬきうどん食べました
釜たま発祥と言われる「やまこし」さんです。
揚げ物もうまかったですね

コメントへの返答
2016年11月20日 9:14
やまこし、有名ですね、懐かしいです(^^)
サイドメニューも店ごとに個性があって楽しめますね(^^)

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