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いや、徳島に住んでたときは、うどんを食べたくなったら隣の香川に1時間もあれば、美味しい讃岐うどんを食べに行けたから、あのときは、ありがたみが、それほどわかってなかったよな。


東京で生活を始めたら、たまにテレビで
讃岐うどんを見たら、無性に食べたくなる！
でも、讃岐は遠い(>_<)

昔のありがたみが、肌に染み渡る今日このごろでございます(笑)

んで、高松に行く用事があったので
讃岐うど〜〜ん！
食べるでしょう！





ええ
そりゃそうです
食べますよ
当たり前です




エビ天も好物だったりして(^^)




いやあ
ここの麺は、ツルツルだよ(^▽^)人(^▽^)

讃岐うどんのツウの知り合いが
讃岐うどんは、飲み込むものだよ
喉越しを楽しむのだよ
と言ってたけど、まさに、この麺は、飲み込み系にピッタリでしたよ
ええ
わたしも飲み込みましたよ
この食べ方、なつかしいすよ

あ、お店によっては、ゴツゴツ系をウリにしてるとこもあります
そういう麺は飲み込むより噛んだほうがいいかも
そこらは、お好みで！

ここの麺は、長めなので、飲み込むときは、勢いつけて、一気にツルツルと！

もちろんコシも讃岐うどんレベル！
（なに言ってんだか？(笑)）

めっちゃ久しぶりの本場で食べる讃岐うどん

幸せ^(=^ω^=)^(^▽^)人(^▽^)




これで作ってたのか〜〜





ここの店長は、うどん学校の校長さんとのことですよ
(*´∀`*)ﾉ