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R Magic おーはらのブログ一覧

2021年01月21日 イイね!

おはよーさんっ と セルフカット と お絵描き

おはよーさんっ と セルフカット と お絵描き

おはよーさんっ

今日の相模原地区は超天気がいいです。

ドピカンなうえにあったかい。


あったかいというのはちょと大袈裟かもだけど、最近寒かったからねぇ。

週末は崩れるらしいから、今日をいっぱいたのしまなきゃね。


さて、

昨日の休日は1.5か月ぶりにセルフカット&カラー。

しばらく新型コロナは終息が見えないので、美容院には申し訳ないけどこれからも美容院には行かないかな…

そういえば最後にいったのが去年の2月の半ばだから、もうすぐ1年になる。

なによりセルフカットがたのしいってのもあるんだけど、

ぼくが行ってた美容院は人気があるのでいつ行っても混んでたから行く気になれないんだよなぁ…。


昨日の夜はお絵描き教室。

いよいよ佳境に入ってきた。

次回ひげ描いたら終了です。



ほっそくて長い線を正確に描かなきゃだから超緊張しそう。
Posted at 2021/01/21 11:19:33 | コメント(1) | トラックバック(0) | 超個人的なひとり言 | 日記
2021年01月06日 イイね!

年末年始の過ごし方

年末年始の過ごし方
みなさま、あらためて

新年あけましておめでとうございます。


ぼくは今日からお仕事でしたが、また明日もおやすみです。

年末年始はほんとうにだらだら過ごす時が多かったので、ちょうどいい慣らし運転でした。 あはは

みなさんの年末年始はいかがでしたか?

ぼくは年末に寄ったスーパーで牛すじ肉が大量に売られているのをみてテンションが上がり

思わず1kgも仕入れました。

西日本の人は信じられんかもしれんけど、関東のスーパーには牛筋が滅多に並びません。

なので、珍しく大量に発見した日にゃ 『 買わんといけん 』 って思っちゃうわけです。


んで、年末の夜中に大量の牛筋煮込みを作りやした。





最後におーはらレシピ載せとくね。


明けて2日の夜は久々のお正月釣り大会でした。



夕方から静岡に向けて出発し、18時過ぎくらいから釣りスタート。



今回はぼくの友達の現役寿司屋兼釣りの師匠と一緒だったので、

“ 釣れた魚は誰が釣ろうがその場で捌いて刺身にして食べる ”

という超ぜーたくな釣り大会。

現役寿司屋兼釣りの師匠もノリノリで、ホントに包丁とまな板持参でスタンバイおっけ。

が、しかし。

わしが釣ったのは5㎝くらいのとげとげのやつ1匹のみ。



現役寿司屋兼釣りの師匠は見たことない魚で、その場でネット検索したところ

たぶん念仏鯛だろうという刺身にするにはちっちゃすぎるやつが3匹のみ。



他の参加者はみなぼーず。


てことで、釣ったばかりのやつをその場で刺身にして食いまくる企画は完全に企画倒れでした。 がくー

まじでがくー


結局、正月早々夜の海で寒い思いをしただけでしたが、めちゃめちゃたのしかったです。 ぼくはね


3日の夜は寒川神社に初詣。

寒川さんはやっぱ夜だね。

ねぶた飾りがとてもキレイです。



びっくりしたのが人出の少なさ。

例年のどうだろ1/5どころじゃないな。

みんな自粛なんだね。

露天も2/3くらいしか出てなかったしね。

なんとなく寂しかったけど、しかたないね。

来年は何も心配なくたのしめたらいいなぁ。




■牛スジ煮込み 圧力鍋使用

牛スジ肉 800g  ( 一人暮らし4日分(笑) )
ねぎ 1本
こんにゃく 1枚
大根 1/2本

調味料①
水1200cc、醤油大5、みりん大3、砂糖大3

調味料②
白だし大3 みりん大1、酒大4

1、
牛スジの下処理をします。
鍋に湯を沸かし、沸騰したところで牛スジを切らずに入れ、
再度沸騰してきたところから2分程度茹でたあと、ざるにあけ、流水でよく洗う。

2、
下処理した牛スジを食べやすい大きさ、ねぎは適当に切り、
圧力鍋に煮込み用調味料①を入れ中火にかける。
加圧状態になったら弱火にして30分加圧。

3、
火をとめて自然冷却。
そのまま30分くらい放置。 ( 味を染み込ませるため )

4、
煮汁の表面の油を取り除きながら約300cc捨る。
こんにゃくと大根、煮込み用調味料②を加えて中火にかける。
加圧状態になったら弱火にして10分加圧。

5、
火をとめて自然冷却。

6、
強火で煮汁が半分以下になるまで煮込んで終了。


※ぼくは5の自然冷却のあと一晩放置します。
 味がより染み込んで美味しくなります。
 
万能ねぎを散らすとか、七味をかけるなどでさらに美味しくなります。

茹でたうどんに、煮汁ごとかけて 【 牛スジ煮込みうどん 】 にしても美味しいです。





Posted at 2021/01/06 00:41:04 | コメント(3) | トラックバック(0) | 超個人的なひとり言 | 日記
2020年12月24日 イイね!

おはよーさんっ と メリークリスマス

おはよーさんっ と メリークリスマス

おはよーさんっ

今日の相模原地区は晴天。

昨日はあったかかったのに今日はさぶいです。


さて、今日はクリスマスイヴですね。


みなさんのところにもぼくのところにもサンタさんが来てくれますように。

Posted at 2020/12/24 10:38:23 | コメント(1) | トラックバック(0) | 超個人的なひとり言 | 日記
2020年12月17日 イイね!

おはよーさんっ と 今年最後のお絵描きでした

おはよーさんっ と 今年最後のお絵描きでした

おはよーさんっ

今日の相模原地区は雲一つないド快晴。

綺麗な青空ってぇのはすがすがしいねぃ。

さむいけど。^^;




昨日の休日は月に2回のお絵描きの日で、今年最後でした。

思い返すと今年は自画像1つしか完成していないんだよなぁ。

相変わらず筆が遅いんでね。あはは

ま、趣味なんでじっくり楽しんでます。
Posted at 2020/12/17 11:14:27 | コメント(0) | トラックバック(0) | 超個人的なひとり言 | 日記
2020年11月12日 イイね!

おはよーさんっ と 週末のSAB神戸イベントに向けてセルフカット

おはよーさんっ と 週末のSAB神戸イベントに向けてセルフカット
おはよーさんっ

今日の相模原地区は薄曇り。

この冬一番の冷え込みとのウワサなので、風邪など召さぬようお気をつけてね。


さて、昨日の休日は、週末のSABサンシャイン神戸イベントに向けて髪をカット&カラー。

先週末の時点で髪がぼっさーのわっさーだったから、

SAB千葉長沼イベントの前にやっとけよってハナシだけどね。

千葉でお会いした皆さんすみませんね。


もちろんセルフカットっす。

もう何回目でしょうーな。

美容院での待ち時間はゼロなのがなによりいい。

しかもたのしいし。 おほほ。

髪の毛をドピンクにするか、シルバーにするかって時まで美容院にはお世話にならないかもなぁ…
Posted at 2020/11/12 10:13:20 | コメント(2) | トラックバック(0) | 超個人的なひとり言 | 日記
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