アーモンドカステラのブログ一覧

暇な時はいつもそこで
テレビ見てるの・・































連日の猛暑の中でも臨時休業する事無く、

私達が訪れるのを今か今かと
心待ちにしているみかさ食堂。




























そんな店内ではお昼の部も夜の部も、
1人目の客が来るまで絶対にエアコンを付けずに
待機するから

その日第1号の客は
地獄の暑さ。
(；´Д｀)































最近では例のペットボトル水の代わりに






魅惑のウォーターサーバー設置!!
(;ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ


































厳選された冷水はとても冷たく、
この猛暑には最高のご褒美。

そんな製造方法
気になって仕方なかった私は
こっそり覗き見していると・・













































































ですよね（笑）






































さてさて、先日コメント欄に

こんなリクエストいただきまして、

































 
兵庫県加古川市にあるというそれは

「ご飯の上にカツをのせ、
さらに茹でたキャベツを添えて
デミグラスソースをかけたワンプレート」
らしく





即、親父さんに画像見せて
あーだこーだと必死に説明してみれば、
































「余裕だ」
('A`)


































私が「もっと無理難題言うんじゃないか」と
思っていた彼は今回の料理は楽ちんの様で

厨房でその技術を最大限繰り出せば・・




































(;ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ







































































かつめし
キタ━━(ﾟ∀ﾟ)━━!!



























しかも白米ではなく、
みかさ的アレンジを加えており

パプリカパウダーで味付けられた
カニピラフが最下層に鎮座する。






その上にドカンとのった
みかさに牛肉は無い
デミソースで色づくSEXYとんかつは
見るからにサクサクで





ボイルキャベツの食感のアクセントと
さっぱり感はたまらないはず・・
























自信満々な彼の姿は勇ましく
私はガン見されている中、










いざ実食!!






































完全に旨い♪
箸で食べるのがかつめしの定義
と書いてあった事を2人忘れるも
この組み合わせは至高の美味さ。
































最後のカツを食べながらふと気づく。



































これって・・

ボルガライスの
卵抜きじゃん（笑）




































親父さんに別バージョン
考えてもらう宿題を与えた私は

後日再びやってくる・・











その真紅の暖簾は自信に満ち溢れた感が
漂っており、









入店と同時に彼は調理を開始する。
































独特な空気に何故か緊張してしまった私は

みかさのトイレに駆け込んで、









































意外な程綺麗であり、





最新設備搭載で







































癒やされるわぁ
(*´Д`)ﾊｧﾊｧ































すっかりリラックスした私は、

みかさの中枢部を目撃ス!!








































ビビりながら席へと戻れば

彼が真顔で立っていた・・



































メシ部が変わった!!
ボルガライスの様なケチャップライスから一変し










何だかとてもスッキリしてる。








相変わらず箸を使う事を忘れてるけど、
食感が楽しいボイルキャベツも健在で








シンプルながらガツガツイケそうなそれは
新裏メニューとしては十分すぎて


































「飯を探ってみろ」
('A`)



































「この濃いグリーンはなんだろう?」
そう思いながら






































素敵過ぎるわ♪
（・∀・）

































1口食べて驚いた。































まさかの

「バジルライス」
パスタメニューにしか無かった味だけど
バジルと白米はめっちゃ合うと思いました!!






























付け合せのトマトときゅうりが行方不明な

みかさ流
「かつめし」











相変わらずの

デミソース持参
千円で味わえます（笑）




































ついに私達のファン??の方から

貢物届く!!






























親父さんと私達に

「粗品です」
そう言ってみかさで食べて
プレゼント置いていった方が
(；・∀・)；・∀・)

































怪しい柄の手ぬぐいだったらどうしよう・・






































勇気出して袋を開けると

洗車で汗かいたら使える
ナイスなタオル♪










よく見たらオリジナルデザインの

高級今治タオルで驚いた!!
((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ




























僕エリさん
素敵なタオルどうもありがとうございました。



















裏メニューはリクと私が食べたいものがある限り、
まだまだ続く模様です（笑）