アーモンドカステラのブログ一覧

流石にこれは・・









































お盆休み明けのみかさ食堂。

昼から裏メニューコールが炸裂し、
休業中に酒飲みまくりで鈍った彼は
その技術を取り戻す事に成功ス!!






































そんな店へとこっそり入り、
彼の様子を見てみれば







































 
(゜д゜)






































またテレビかよ（笑）
高校野球が気になって
私の存在なんて気づかない。









































「やるなら今しかない!!」














































私は黙って車に戻り、ビビりながら
ブツを片手に店へと戻れば

暖簾が「おいでおいで」と誘うの。











































これまでにも勝手に持ち込んだ
店に存在しない調味料やらドリンク類。
お中元で貰ってきた牛肉焼いてもらったり、

好き勝手やってきた私が
ついに超絶勇気を
振り絞る!!










































((((；ﾟДﾟ))))











































「店でインスタント
焼きそば作れ!!」

そんな合図と察した彼は、
血相変えて私の元へと近寄ってくるから






















































































ペヤング43年の歴史。
いつも同梱されてた液体ソースの単品が
先日公式発表も無いまま発売される。





































そのソースを使い、

「ペヤング味の
ソース焼きそば
作ってくれ!!」
ｍ9っ｀Д´) ﾋﾞｼｯ!!





































彼はソースと私からの挑戦に興味を示し、

「余裕だ!!」
('A`)





































「またバカな事を・・」

最大の褒め言葉も頂戴しつつ、
彼は調理を開始する。

































この店には既存ソースが存在するのに

そんなものはガン無視で、
この店のペヤング
全力で食べたいの・・
(;ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ


































店内にあの香りが漂うと、
ワクワク度合いがMAXで




























 






いつもの様にこの熱いドアの向こうから

その可憐な料理が舞い降りる時、









































果たして今日は輝くのか!!

























































ォオ!!(ﾟдﾟ屮)屮









































みかさ流ペヤング
現る!!!!!



































おもむろに彼は厨房で使ったソースを手に取り














「これも使え!!」
('A`)






































（もう味付いてるんじゃ・・）
　　　　　　○
　　　　　。
　　　　.
(；・∀・)
































最初は全く意味がわからなかったけど

いつも店で使っている麺と具材、
そこに定番の目玉焼き。









赤ウインナーは裏メニューの証であり、
これがないと最近では物足りないという
訪問者も多い中、






































私の最初の一口を、今か今かと待ち続ける彼が
ガン見しながらずっとコチラを覗いてる。





































いざ実食!!







































 

サラッとしたソースで焼かれたその味は








意外な位甘かった（笑）









































慌てて後追いソースを投入すれば






































これは・・







































完全にペヤング味!!
考えてみれば湯煎してお湯切りした麺に
そのままかけて混ぜるのだから、
後追いソースは必須なの。
































急にスパイシーになりペヤング感がリフレイン。
赤ウインナーとこのソースが
異様に相性良すぎてビビってしまうも

更にソースでヒタヒタになった
具材を見てたら思い出す。











































〆の一口!!
キャベツや謎肉が絡み合う、
実はペヤング最強の醍醐味。
これを再現できるなんて夢の様。
(;ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ







































即完食!!
旨過ぎる豪華版のペヤングと遭遇できた喜び。
そして親父さんが後追いソースを持参した
理由を今認識ス。







 





























感謝の言葉を伝えようと

相変わらず彼はテレビに夢中なの（笑）






































食堂でペヤング味の焼きそばが楽しめる。






























決してメニューには載らないけれど

相性抜群赤ウインナー入りと強制目玉付きで
650円で作ってくれと手名付けたけど











 




 

















「ソースはねぇから
自分で買ってこい!!」
('A`)




































デミソースと同じスーパーの
チルド麺売り場に売ってるけれど、
 
私そのまま寄付してきたので
最初の数人は持参不要で食べられます（笑）













































という事で、皆さんも全力で勇気を出して

「ペヤング!!」
ｍ9っ｀Д´) ﾋﾞｼｯ!!

インスタ映えも必至なので
是非親父さんに唱えてみてください♪