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2024年07月10日 イイね！

味噌汁の秘密

味噌汁の秘密


親父の指と唇が触れちゃうだとか
そんな話じゃないけれど…






















という事で
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毎度おなじみ某食堂。

















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最近毎日暑過ぎて、







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店のエアコンフル稼働でも







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厨房まで冷気は届かず
彼はぐったりしていたの。



















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そんな中でも相変わらず有志の方が訪ねてくれて








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愛知県から名古屋koh-chinさんが
地ソースという献上品を








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届けてくれた事に心の底から感謝する。






















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ところでこの食堂はあちこち出前もやってるけれど、
宇都宮の昼夜を守る某組織からの注文で








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コレがブレイク
してるらしい(笑)



















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そもそもそういう真面目な方々が
私の作ったリストを見ているだけでも胸アツだけど、









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今日はそんな食べ盛りの皆さんに









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私が推奨する新たな技を










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伝授する！





















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つまり標準では目玉焼きが1個だけれど、








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「目玉2個!!」

このコールをするだけで









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丼が明らかにボリューミーに
変わるんだ。


















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上に被さる広大な目玉焼きから
チラリズムしているお肉を穿りながら、







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食べるぶっかけ丼は
満足感がたまらない。
















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1つだと物足りないが、たった50円加えるだけで
上から醤油やソースで味変できるし








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これならきっと
夜勤も乗り切れる!!





















話は最初に戻るけど、
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この店は基本どんな料理でも









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味噌汁が付いてくるけど、











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実は昼間食べても夜に食べても








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煮詰まってるとか味がブレるとか
そんな事等全く無くて













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（なにかこの特製味噌汁で新たな裏を作れたら…）

そんな事を考えながら呟いて
皆さんの意見を聞いてみる。
















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まずはいつも安定している秘密を知ろうと、
こっそり厨房覗いてみると、


































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味噌汁の鍋的なものが無…



























「親父さん、
もしかしてこの味噌汁ってレト…






























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(((；ﾟдﾟ)))
















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引き続き、
皆様からの地ソース奉納お待ちしております笑




Posted at 2024/07/10 17:30:12 | コメント(11) | トラックバック(0) | みかさ食堂 | 日記

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