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アーモンドカステラのブログ一覧

2018年10月19日 イイね!

ずっと憧れていた麺メニュー

ずっと憧れていた麺メニュー




大事な事は2度言うの…



































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先日より佐野市界隈
出没する事が多くなった私。










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例のいもフライ探訪がその理由なのですが、









店の前を通る度、
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数年前からずっと気になっている
食堂がありました。































今も営業してるかどうかも謎すぎて、
見た目はめちゃくちゃ古い店。
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とある日のお昼時に通ってみても
暖簾すら出ていないので、
「既に民家化」
しているのかとも思ったけれど







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とりあえず勇気を出して車を停めて、







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ご当地ラーメン出す店である事を理解する。

































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それにしても外観からして激渋過ぎて、
うちの実家もこんな感じの壁付屋号
だったけど、きっとそれより古いと思う。





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無駄にの目立ってしまう建物を見てると
決してミーハー心やネタではない、
小さい頃の数々の思い出が蘇る。



































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近づいてみると「準備中」。
ディズニーの上から佐野のゆるキャラ
貼ってしまうその心意気がたまらなく、







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有名店の様に、開店前から並ぶ人間なんて
この店ではきっと私しかいないけど、









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「本当に営業してるのか」
全く未知数の中、
じっくり構えて待つ事にしたのです。


































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ガラス越しに覗いてみれば、
調理器具は揃ってる。






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目の前の草木も何かしら手入れされている事に
一筋の希望を感じ、






























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この引戸が無事開く事。
ただそれだけを祈ってた…


































と、
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突然リアから謎の爺ちゃんやってきて、
勝手に引戸を開けて店の中へと突入ス。




































「誰もいねぇなぁ」
(´ε`;)

そう言うと彼は黙って帰っていったが、
どうやら近所の常連らしく
「今日やるんですか?」と訪ねてみても
ガン無視しながら消え去るの・・
































(一体私、どうすれば・・)
     ○
    。
   .

(;・∀・)

時刻は既に11時半を過ぎている。
番号調べて無理矢理電話をしてみれば、



































「今開けっから
中で待ってて!!」

('A`)



































その言葉に安堵して、
早速店内侵入すると
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開店前は
夢のパラダイス♪
ヽ(゚∀゚ )ノ

テーブルの上の謎の白紙、

チラッと覗いて見てみれば





































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ついに
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次世代モバイル
発見ス!!
((((;゚Д゚))))


































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確実に「期待大」である。









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懐かしい光景の中にキラリと光る
名店の証きっと見つかるはず・・

































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早速メニューをチェックしようと、









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やはり売りは佐野ラーメン。
2種の手書きフォント
を使い分けるこの業は、
「熟練の業を要す」とうちの婆ちゃん言っていた。







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改行加減も文字の配置も完璧過ぎて
思わずその場で大きな声で
「チヤシユウメン」
と朗読したい程の勢いで、







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オススメメニューはライスを挟み
2度言うの…






























「どれだけ玉子丼が熱いんだ!!」
そう思ったけれど、
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もう満足過ぎる
(*´Д`)ハァハァ

椅子に座り、
(この店来て本当に良かった・・)
感動して涙を拭えば































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向こうのドアから店主がサラリとやってきて





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「わるかったね」と笑顔全開暖簾を出せば、































時刻は11時42分。
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超アバウトに
営業を開始する(笑)






























とりあえず豊富なメニューの中から
何を頼めばいいのか悩んでしまい、
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もう一度端から全てを見てみれば、
































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((((;゚Д゚))))?!
































ついに
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「ラメン」
に遭遇ス!!
































「ラメーン」や「ラメン」は憧れでした・・
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それは決して
「コーラー」や「ファンター」辺りじゃ
太刀打ちできない国民的大衆バグ。





























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ダメ押しで隣同士に貼られた大とノーマルの
表記誤差の完成度の高さに再興奮し、
極度の緊張状態に襲われた私。




































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速攻水場に駆け込み




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岩清水に少しずつ安堵する。
































親父さんに
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「チャシュメン!!」
m9( ゚д゚)!!
全力で今コールをすれば、
厨房が勢いよく動きだす。






























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落ち着きを取り戻そうと
鈴木食堂文庫へ近寄れば、




































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これは…
(´;ω;`)
































先日のあの感動の出来事が蘇り、
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私はいつもの
「食堂耐性」
思い出したからもう平気!!




































そこに
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輝くものがっ!!








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着丼ス♪






























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パッと見、普通のラーメンで






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スープも普通でどちらかと言えば
食堂系の王道的スープだけど、






























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(;゚∀゚)=3ハァハァ







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何ていうんだろう?
佐野ラーメン特有のよくあるタイプよりも
モチモチ感があり、個人的にタンメンに
入れたら激旨な麺。






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次回はそのタンメンか、ゴリ押しの「玉子丼」
食べてみたいなと思いながら






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即完食!!
外の看板に「手打ち」と書いてあったので
聞いてみようかと思っていると、






























近所の婆ちゃん現れて、
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「ラーメン1つちょうだい」
J( 'ー`)し

どうやらご近所の人々に愛されているみたいで
とてもほのぼのしておりました。































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そんな婆ちゃんの愛車が堂々と店の正面
置かれたツーショットが羨まし過ぎたので、








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私もそれに賛同し、正面に移動して
ツーショット撮らせていただきました。



























これまでも佐野のあちこちで
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入口がジャングルだったり、
水の代わりにコーラ出てくる
「私的名店」突撃した中、
ついに共通事項発見ス!!


































それは、
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謎過ぎる・・(笑)
(;・∀・)
































有名店で行列するのもいいけれど、
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のんびりレトロな空間で食べられる名店。
佐野市の「鈴木食堂」

麺の食感オススメです(*´ω`*)






2018年10月17日 イイね!

今年の冬はどうしようかと思ってた。

今年の冬はどうしようかと思ってた。


真冬も食堂行きたいの・・

































あちこち探訪するにも、
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これまで雪深き場所には
行けない罠がありまして、












2年前に履き始めたタイヤは
4シーズン。
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平地は全然平気だけど
峠に行くのはちょと怖い・・
(;・∀・)




























そんなタイヤはみんカラ外部のモニター品で
当選した物だったけど、
「みんカラ」においてもいろんなものに当選し
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alt
 

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「自分で買うもの
なんて何も無い。」

何でも当たるものだと信じてた・・(笑)











































そんな私に、

今年も熱い
「冬タイヤモニター募集」
の季節がやってくる!!













































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撃沈!!
(;・∀・)































alt
撃沈!!
(゚Д゚;)















































。・゚・(ノД`)・゚・。




































心当たりは
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わかってる…































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今年の冬は
もう雪山超える事ができないの。

( ;∀;)

































そういえば・・
もう1つだけ応募した事思い出し、
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営業メールだらけのLiveMailを開いて
上からじっくりチェックする。







































必死に見れば見る程に、
目は疲れるし肩も凝る。

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そんな動作を繰り返しながら、




































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?!(゚Д゚;)















































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「神」
はそこにいた!!








































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モニターキャンペーン
運良く見つけ、







これまでのモニター実績ガンガン書いて、
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結果の通知が来るのを忘れてたけど、
































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当選したタイヤは
「WINTERCRAFT ice Wi61」

楽しみ過ぎてもう、




























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(*´Д`)ハァハァ



































今なら言える。 
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クムホは「神」
という事でクムホタイヤジャパンさん、
どうもありがとうございます!!
いつもの様にわかりやすく
しっかりモニターさせていただきます。































そういえばもう1つだけ…
今月末まで募集している某メーカーさん
あるけれど、
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一緒にスキーも
やらなきゃダメらしい(笑)






Posted at 2018/10/17 21:45:08 | コメント(17) | トラックバック(0) | 普段の出来事 | 日記
2018年10月15日 イイね!

佐野市の「いもフライ」を全制覇する!! ~その2~

佐野市の「いもフライ」を全制覇する!! ~その2~


更に沢山食べたら、
益々苦しくなっちゃうの…

































先日から密かに探訪続けてる、
栃木県佐野市のB級グルメ
「いもフライ」
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まだ2店舗しか回ってなかったけれど、





























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「イモフライの会」パンフ片手に第2回目という事で、







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その為だけに高速使って
佐野市へGo!!





























本数食べる為に僕達は、
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佐野ラーメンはご法度!!













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そうでないと、より多くの
「いも」を食せない・・
(;・∀・)





























という事で、
前回同様感想は全て
「相方の一言」
に頼ります(笑)



 



























【3軒目】
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口コミを聞き、いきなりさっきのパンフに
記載の無い店へと来てしまう(笑)






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佐野市大橋町
「いもフライ岡本」





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クリスマスでもないのにサンタドラやら





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駄菓子完備のお子様にも優しい店。






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地元のマドロスソースを全面に推す事からも
スパイシーな中に後から来る甘み系の魅力
感じちゃう。




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1本80円はもしかしたら、
佐野のいもフライの平均単価?






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「固めの芋がウマい!!」
J( 'ー`)し

芋の形をそのままに、やはりソースが
POINT。結構混んでいたので回転良く
揚げたて出してくれると思います。
































【4軒目】
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激渋看板は老舗の証。







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佐野市上台町
「いでい焼きそば店」





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駐車場がどこか一瞬悩んでしまったけれど、
間に家を挟んで存在ス。





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祭りの露店の様な暖簾を見ているだけで
ワクワク感が止まらない。





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「その他」がめちゃくちゃ気になってしまうが、
この店はコメントやメッセージで一押しする人
多かった。





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1本90円。
ちょい高めかと思ったけれど、







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「凄いボリューム♪」
J( 'ー`)し

結構重量級で納得!!ガッツリ食せるいもフライ。
体育会系の部活帰りにこれ2本食べれば
きっと家まで持ちそうだ(笑)





























【5軒目】
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「あれ電車?」
普通に置いてある公園の前にあるのが






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佐野市富岡町
「ぽっぽや」






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屋号の由来を目の前の光景で理解する(笑)






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駐車場がどこかわからず、
食べログで調べてみたら
「店の前に停車してください」(;゚Д゚)??





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いもフライはヘルシーなのかと感動しながら







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1本80円。
個人的にこのフォント好き!!







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「小さいから数イケる!!」
J( 'ー`)し

路駐したまま店内で食べる訳にもいかず、
移動してから食べました。農家=ほのぼの
を想像→淡々系でスピーディ。





























【6軒目】
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「冷え取り」ってなんだ??
(;´Д`)





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佐野市赤見町
「みっちゃんの台所」







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もう看板だけで、いもフライ数十本買う
価値があるこの風貌は私好みで、





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基本揚げ置きみたいだけど
この店には夢がある!!





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「カレー味!!!!」
(*´Д`)ハァハァ





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「カレーを食べたい!!」
J( 'ー`)し

そう・・「今日は無い」と言われてしまう(笑)
1本70円と安価だけど大きめ。レアな
カレー味が食べたくて今宵もずっと眠れない。































という事で、
いもフライの会会員じゃないお店も含めて
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トータル
6軒制覇!!
まだ半分も埋まってないの(;・∀・)

なので、地元近隣の方
オススメのお店あればホントに行きますので
教えてください!!






























そういえば店内に置いてあった
いもフライ用の佐野2大ソースの1つ、
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マドロスソース!!








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某食堂にはまだ置いていない事思い出したので、
今度勝手に置こうと
思います(笑)

















































「モウ アキタ・・」
(;´Д`)




































シーッ! d( ゚ε゚;)
































まだ6軒しか回ってないけれど、
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何年掛かっても
必ず全制覇
しようと思います!!
(;・∀・)































「6」と言えば、
































気づけば3年経たぬ内、
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6万達成してしまう(笑)





2018年10月12日 イイね!

愛しさとせつなさと

愛しさとせつなさと


衣強さと・・































「お肉食べたい!!」
ヽ(`Д´#)ノ

それは私の発言でなく、
年に数回彼女が発する言葉なの。


































脂身苦手なその人の為・・
alt
私達はブツを求めて
群馬県桐生市へと
走り出す。






























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街並みを見るとホッとする。







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激渋店舗が立ち並び、





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懐かしきその景色を見るのは






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歳を取る程、
お互いとても大好きだったりするんです。
(*´ω`*)































その勢いで一番ボロい支店の方
連れて行こうと画像見せたら、
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即拒否られる・・
どうやら彼女は何かが見えるらしく、
ココは「男子用だ」と謎の発言繰り返す。






























という事で、訪れたのは
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超有名店!!








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やはり少しでも綺麗な方が
何かと安心する様で










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桐生のソースカツ丼と言えば、
「志多美屋本店」











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数年前にソロで1度突撃したから
駐車場はわかってる。









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向こうの方に車を停めて、
開店30分前に到着したら一番手♪







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誰も並んでいない店の外観
撮り放題な事に興奮するも、







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やはり支店の方が
ネタ
味がある・・





























店内の待合室に入ると、
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次から次へと来店客が現れて、
開店時刻に達する頃には外に列が出来ていた。
(;・∀・)




























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窓辺からの景色が見える
一番いい席、陣取った私達。





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予めネットで予習してきた
メニューの把握は完璧で、






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レディースセット
それは幾つになっても
女子を唱える事ができる魔法メニュー。
彼女は躊躇うこと無く、あの頃に戻った様に
ハニカミながらコールする。





























私の方は以前頼んだ事のある、
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ソースカツ丼6個入り
6つのカツは贅沢で、
満足度もMAXだから
迷わずコレを注文ス・・



































って、
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これわっ!!
((((;゚Д゚))))





























6個からわずか100円増しで
8個になる・・
alt
更に
「メガ盛り!!」
(;゚∀゚)=3ハァハァ






























そんな魅惑メニューに健康診断終わった私は
目をそらす事等無理でした・・
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もう目の前の人が「肉食べたい!!」とか
どうでもよくなり、私はその8個が来るのを
今か今かと待ち続ければ、





























まずはレディーファースト的に
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対面の方に展開する
女子セット。




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3個のカツは見るからにバリバリで
あの独特の食感を思い出す。































「俺のは
その2倍以上だ!!」

m9( ゚д゚)ビシッ!!

ワクワク感が止まらない中、

































alt
((((;゚Д゚))))!!!!!
































alt
確実に対面とは違うその容姿。








素晴らしきかな
alt
Σ(゚Д゚;)




























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ソースに一度潜らせているはずなのに、






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なんでこんなにバリバリなの・・?






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早速箸で掴んでみると、






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旨ぇ!!
ヒレ肉の旨味と食感と共に
衣強さが半端ない。






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某食堂にもこの衣技術導入したい・・
だけどその秘伝の業は私如きじゃわからない。






そしていつもの様に、
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止まらない!!




























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これなら脂身嫌いな相方でも
食べられると思って連れてきたけど
大正解。






「別腹」という名の同じ胃で
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レディースセットのアイスで〆て
とても満足しているご様子で(笑)

























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安定のきゅうり残しで、





alt
フィニッシュです♪
久々に食べたけど美味しかった(´∀`*)
8個のカツは最後白米が足りないという悲劇
発生したけど、衣の食感楽しすぎて食べちゃうの・・




























桐生のソースカツ丼は個性的で素晴らしい。
alt
もう一軒の有名店にも行きたいけれど
この衣を覚えてしまうと、次回もまた
ココに来てしまいそう(;・∀・)










alt
そんな志多美屋本店。

皆さんも是非
「メガ盛りソースかつ丼」
挑戦してみてください(*´ω`*)



































で…
「甘いの食べたい!!」
ヽ(`Д´#)ノ
さっき食べたろ




























謎の
「女子の別腹その2」
発動したので、
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私は慌てて桐生の街を徘徊しながら、






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(゚∀゚)!!








煙が全力で漂う
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群馬名物「焼まんじゅう」屋さんへと
突撃ス。




























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販売だけでなく、
自らまんじゅう自体を製造している
焼まんじゅう屋さんなら新鮮そうで





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めちゃ気になるの!!
(;゚∀゚)=3ハァハァ




























alt
お腹が苦しいはずなのに、





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なんで別腹なんてあるのだろう?






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持ち帰りにも便利そうな
カップ入りなんて初めて見たけど、





alt
私達はそれらを頼み、
椅子に座って食休み(笑)
































alt
(*´д`*)アハァΣ(゚д`*;)アッ





























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こんなもの、





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満腹でも
食べられちゃう♪































という事で、
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先日「何シテル?」で呟いたけど、
















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答えは
「キャラメル焼まんじゅう」








濃厚さUP!!激ウマ過ぎる
それを食べたら、
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私も別腹
知りました・・





2018年10月10日 イイね!

新:食堂でメニューに無いものを注文してみる~第21章~

新:食堂でメニューに無いものを注文してみる~第21章~


今日はトップ画から輝くの・・



































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裏メニュー開発でクタクタになった
身体を休める為、息絶え絶えに駆け込んだ。































目の前に広がるは、
常連が本当の裏メニューでもある
alt
「酒・・」
この店のメニューに酒は無い。
私みたいな若輩如きじゃ決して太刀打ちできない
親父さんとの長年の信頼関係があるから出来る業。


































そんな青二才の今の私ができる事・・
alt
ここの土地
そろそろ「何か」埋めないと
(;´Д`)



































心の中でずっと秘めた願いが
あったんだ。





































この街で暮らす事、早20年。
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どうせなら
宇都宮らしい
裏メニューを作りたい!!


































が、
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これしか浮かばない・・
(;・∀・)



































だけどそんなメニューは
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この店にだって存在するの。


































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半年前からずっと親父さんに頼み込むも
どうしても「調理を断られた物」があり、














ずっとそれを諦めきれなかった私は、
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只ひたすらに通い続けて
やっと彼を
口説く事に成功ス!!





































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新メニューへの段取りは全て整った。







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これまでの熱き議論も
今となっては本当にいい思い出だけど、







































alt
((((;゚Д゚))))?!





































alt






































焼でも水でも揚でもない、
みかさ独自のあのカリッとした衣を身にまとい、
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餃子のフライ
今登場ス!!



































彼は冷凍保存してある餃子に
「パン粉を付けて熱が浸透するか・・」
ずっとそんな事ばかり気にしてた。
alt
でもこんな見事に
揚がってる・・

( ;∀;)

低温でひたすら耐えてじっくり揚げたそのブツは
ハムカツやらトンカツのあの衣と全く相違なんて
ありゃしないバリバリ感がたまらなく、



























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ソースをかければ







alt
ジュワーッと浸透







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1個1個の重みは
衣の効果で重量級に化け、
































 alt
激熱ウマ!!































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画像で伝わらないのが悔やまれるが、
中から湯気と肉汁が溢れ出し
衣の食感と中の具の食感の調和が素晴らしく、









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マヨを付けたら、







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益々激ウマ!!
ひんやりマヨが、この熱さから
皆の口内守ってくれる(´∀`*)


































まさに新感覚♪
いつもは市内で焼餃子ばかり食べてたけれど、
揚げ餃子とも全く世界が違う。
ありそうであまり無い「フライ」というジャンル
は最高すぎて、これに合うメインディッシュを
いろいろ試してみたけれど






































alt
優勝はコレ!!










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(*´Д`)ハァハァ
































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カレーを付ければ、
ピロシキ風味のカレーパンチックな
旨さが癖になり
極めて反則級。


































alt
問:「みかさ食堂」らしさを探せ。









































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彼は私の期待を永遠に裏切らない・・































alt
心から旨かった♪

今までずっと「私が食べたい」というだけで、
他県のB級グルメをパクり続けて来たけれど、
やっとみかさ的宇都宮らしさ表現出来る事に
感動ス。・゚・(ノ∀`)・゚・。




































試作品を作り始めたあの頃は
alt
よく喧嘩もしたし、
深夜まで熱く語り合ったね・・




































alt
試作品何皿も食べた私は意識朦朧となり、







alt
黒烏龍茶持参のハズが
違うもの持ってきちゃったり、









alt
新たなフレーバーテストでは、
親父さんのゴリ押しで店のソースが
1等賞になったけれど

餃子フライには店のソースが
一番合う事を私自身も感じてた。
































alt
テーブルメニューに勝手に載せる余地は
ないけれど…










いよいよ壁面に貼るべく
alt
こいつに負けない
「新たなキャラ」
私はギョーザフライの造形見ながら、
必死にそれを描き出す・・











































alt
?!?!(゚Д゚;)






































alt
堂々完成!!
決してなんかのキャラじゃなく、
額にしっかり餃子の模様。
店のメニュー表記が「ギョーザ」だから、
その辺りも忠実に再現したる
完成5分の超大作?!





























alt
早速それ見た女将さんはビビり出すも
私はコレを勝手に掲示する事、心に決めて






































alt
貼タ━ヽ(゚∀゚ )ノ━!!!!




































alt
見事過ぎるシンクロ・・
確実にどの食堂でも勝てない世界、
作り出す事成功し

































alt
「ありゃなんだ??」
('A`)

































絶賛の祝辞を頂きながらも、

alt
常連の知らない爺さんに
構図について説かれるの・・(笑)


































alt
という事で、









alt
激ウマ過ぎる
ギョーザフライがデビューしたので









alt
皆さんも赤ウインナー探しながら
食してみるのオススメです(*´ω`*)







































「それ、貼っちゃったら
裏メニューにならないんじゃ・・」

(#゚Д゚)ゴルァ!!








































そんな声が聞こえてきますが、

「安心してください!!」




































alt





































alt
((((;゚Д゚))))??































alt
ギョーザフライ丼
ついでに誕生ス!!



























alt
目玉の下には、






alt
先程の餃子達が満ち溢れ








alt
更に下には中華丼の餡がひしめくの・・
(;゚∀゚)=3ハァハァ































alt
ソースや黄身と絡めて食べても





alt
中華餡をのせて食べても旨いので、







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どうしても店内未公開裏メニュー
コールしたい方は
「ギョーザフライ丼!!」
と言えば、親父さんがビビりながら
いつもの金額で作ってくれると思います☆
































そんな訳で、
alt
彼は決して獅子丸でなく
ギョーザフライくん
で統一よろしくお願い致します(笑)





Posted at 2018/10/10 22:16:46 | コメント(44) | トラックバック(1) | みかさ食堂 | 日記

プロフィール

「@hiro_9932 オレオアイスは今回のサンドだけじゃなく、アイスバーも売っているのですがそっちの方はラクトアイスなのに何故か100円高いので罠です笑 ドン・キホーテにGo!」
何シテル?   12/10 18:17
GOLFからA3へ。 仕事で栃木県内 ぐるぐるしております(´∀`*) 洗車が趣味で大衆食堂とボロ宿をこよなく愛し、 店の人とのコミュニケー...

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みかさ食堂裏メニュー列伝!! 
カテゴリ:裏メニューリスト
2019/02/26 23:49:38
栃木県コイン洗車場MAP 
カテゴリ:洗車場リスト
2019/01/08 23:25:47
栃木県内のコイン洗車場を全部回ってみました!!ヽ(・∀・ )ノ  
カテゴリ:洗車場リスト
2015/09/10 16:15:45

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