今週の晩酌 〜 天賦(西酒造・鹿児島県) 天賦 搾立生酒 赤磐雄町 純米吟醸

今週の晩酌、 鹿児島県の酒蔵さんのお酒で唯一いただいたことのある、富乃宝山で有名な西酒造さんのお酒 "天賦"にまた出会えました☺️

鹿児島県日置市 西酒造株式会社
天賦 搾立生酒 赤磐雄町 純米吟醸

以前も”純米吟醸 天賦”をいただいており、大変美味しいお酒でした♫



今回は”搾立生酒”で雄町🌾✨




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「生酒・要冷蔵
　このお酒は生酒のため、必ず-5℃〜5℃の冷蔵保存の上、
　製造年月より2ヶ月以内にお召し上がりください。」




開栓すると爽やかでフルーティにも感じる吟醸香がフワッと✨

ひと口いただくと 生酒らしくシュワ感を感じ 口当たりは優しいですが、口の中でググッと甘み・旨みがしっかりと👍

あと口に優しい目の酸味を感じながらシュッとキレもいいので、ひと口ごとに”美味いな〜”と思いながら飲み進めてしまいました🤗





原材料：米・米麹　　　　精米歩合：50％
酒米：岡山県 赤磐産 雄町100％
アルコール度：15度
日本酒度：　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　 製造年月：2021年3月
醸造法 等：　純米吟醸　生酒