今週の晩酌 〜 尾瀬の雪どけ(龍神酒造・群馬県) 尾瀬の雪どけ 純米吟醸 旬吟 ~春~

今週の晩酌、群馬県の酒蔵さんのお酒は なかなか出会う機会が少ない目ですが、その中でも ”おぜゆき”にはお世話になってます♫

群馬県館林市 龍神酒造株式会社
尾瀬の雪どけ 純米吟醸 旬吟 ~春~ 生詰

これをいただいたのは4月も中旬・・・ようやく エンジン始動トラブルの応急処置が終わって 我が家のG21が戻ってきた頃📅



「旬吟(しゅんぎん)　限定醸造」

季節に合わせた味わいに仕上げる、旬吟シリーズ・・・”春🌸”版🍶




「〜季節に合わせた旬の味わいをお届けする”旬吟” 春仕様〜
　槽口のフレッシュさを閉じ込めるように、絞ってすぐに
　瞬燗火入してそのまま生詰しました。
　蜜リンゴを想わせる香りと柔らかな酸、心地よい甘味からの
　キレの良い爽快な後口で春の一杯を彩ります。」





開栓するとすっきりフルーティで華やかな香り✨

火入処理はされていますが フレッシュ感あり、甘味＆酸味のバランスがよく キリッと冷やして するりといただけました🍶





原材料：米・米麹　　　　酒米：国産米100％
アルコール度：15度 　 　精米歩合：50％
日本酒度：　　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2022.03.
醸造法 等：　純米吟醸　生詰　火入処理

香り★★★☆☆　甘味★★★☆☆　酸味★★★☆☆