き・・・きつかった・・・　ﾊｧ━(-д-；)━ｧ

先々週からソフトクリームのヨーグルト味を販売し始めましたが、5月からの鬼のような梅雨もそろそろあけるってことで、夏メニューを追加しようってことで開発してみました。まずは、以前販売していた・・・

ソフトかき氷！
Σ(ﾉ≧?≦)ノ

しかし、まず問題となったのは入れ物でした。今まで使っていた発泡スチロールの入れ物が価格高騰のあおりを受けて倍くらいの値段になっていたんです。そこでSDGsのお手伝いって分けても無いんですが、環境のことを考えて紙製のカップにしてみました。



しかし、今度は大きさと容量が変わる為に、かき氷に入れる氷とソフトクリームとの量が今まで量ではバランスが崩れてしまうので何度も試してみてどうにかいいバランスが見つかったので良かったです。そしてもう一つ販売しようとしたのがスタッフRが牧場の広場で販売するために作成した「レインボーソーダ」を参考にした・・・






















クリームソータ♪
(￣ー￣) ﾄﾞﾔｯ!


しかし、「レインボーソーダ」は二層に分けるような作成方法だったので作成時間がかかることと材料の管理体制を考えるとさすがに高松店では難しいので色々と試作&試食をした結果「メロン」、「グレープフルーツ」、「パイン」の3種類を販売することになりました。このブログが出た時には販売してる予定です。



さてソフトかき氷とクリームソーダを1日中試作&試食したKITTは今晩は・・・






















ぴーぴーだな・・・
o(_ _;o) ﾊﾗｶﾞ･･･


2019年に済生会病院で行った大腸がん検診並みにトイレと仲良くなるだろうな・・・
ﾊｧ━(-д-；)━ｧ