ＫＩＴＴのブログ一覧

牧場ではヴィラ塩江さんとタイアップして夏休み期間の特別メニューとしてヴィラ塩江さんに宿泊したお客様がチェックアウトしてからしおのえふじかわ牧場でモッツァレラチーズ作り体験が出来るプランをすることになったんです。そこでヴィラ塩江の支配人がモッツァレラチーズ作りはどういうものかやったことない！ってことで本日・・・



















初体験♪
(⌒～⌒)



すっごく簡単に言うと、モッツァレラチーズは温めた牛乳に乳酸菌を加えて発酵させた後に、レンネットと呼ばれる凝乳酵素を入れます。すると牛乳がプリンのように固まってくるのでそのプリン状のものを細かくカットして水分(ホエイ)を抜きます。この状態のものをカードと言います。ちなみにカードのところまで来るのに8時間ほどかかるので、モッツァレラチーズ作り体験ではカード作成までは牧場のスタッフが行っています。



そして出来上がったカードを適度にほぐして85℃のお湯に塩を混ぜた塩湯を入れて練り上げるとモッツァレラチーズの出来上がりって感じですね。それを初体験した支配人は・・・






















ご満悦！
(o^-')b


本当にできたてのモッツァレラチーズは市販のものとは全く別の味がするので美食家の支配人も初めて食べたらしく大絶賛でした。お喜びいただいてよかったです。
ε=ε=(ノ≧∇≦）ノキャー

先月エアコンが死亡したつねものコンテですが、配達号4号機のようにエアコンリフレッシュするかどうか悩んでいたらしいのですが、つねもが悩みに悩んで出した答えが・・・

























タントに乗り換え♪
ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ


KITTの知人から格安で売ってもらいました。まあこの選択肢も間違いではないでしょう。
d(ﾟ∀ﾟ)b

昨日配達号4号機のエアコンがお亡くなりになったのですが、まだどうするか決めていません。しかし、配達は待ってくれないので超晴天の中エアコンなしで西配達となりました。1日走ってわかったのは・・・























KITTの劣化！
ﾊｧ━(-д-；)━ｧ


なんだかんだと言いながらジュースやコーヒーを2リットルも飲んだのに走っている最中に何度か足が攣りそうになったり意識が飛びそうになりました。明日は西配達よりもっと過酷な高松市内配達・・・。マジでなんか考えないとヤバい・・・
(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

今日はかっちゃんが休みで善通寺に遊びに行っていたのですが、所用で善通寺に行くことになったのでついでに迎えに行きました。今日はマジで猛暑となり死ぬほど暑かったので移動中4月にリフレッシュしたエアコンを全開で迎えに行きました。そしてかっちゃんを拾った後に家に帰っている最中なんですが、なんか下からカラカラと異音がする・・・。なんだろう？と思っていたらむっちゃエアコンが効かなくなってきたんです。急いで川染ファクトリーに行って診てもらった・・・























コンプレッサー死亡！
(ﾟДﾟ)ﾊｧ?



何が原因なのかわかりませんが、とりあえずわかっていることは明日から・・・




















死ねる！
(T_T)


まさかとは思うけど先月つねものコンテがエアコン死亡したけど、マジで伝染病ちゃうやろな・・・
(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

先日配達号4号機にオーバーテックのふんばるぞープラスを取り付けましたが、昨日の帰りにとんでもないことが判明しました。ふんばるぞープラスのせいでグラチャン仕様になったのですが、そのせいでむっちゃ・・・




















ライトが下向き！
(-''-)


そこで川染ファクトリーで光軸調整をしようかと思っていたら、まるでその事情を知ってるかのごとく知り合いからDA62Wの廃車があるけどなんかいる？と連絡があったので見に行きました。するとヘッドライトが配達号4号機より廃車予定のDA62Wの方が・・・


















綺麗やん！
(σ･∀･)σ


サクッと15分くらいで交換してから川染ファクトリーに行って・・・





















光軸調整完了♪
ﾍ(￣▽￣ﾍ)ｴﾍﾍ


むっちゃ明るくなりました。確かに交換したヘッドランプは確かに前のヘッドランプより黄ばんでなかったですが、それよりHIDのせいでアスラーダのヘッドライト同様にリフレクターが焼けていたのが一番の原因でしょうね・・・
（σ‐￣）ﾎｼﾞﾎｼﾞ