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おはようございます、ひろです。

不思議と今日は、こんな時間にあげてますが、今日は半休です(￣▽￣)そして、午後から高崎へ出張研修に行きます。2時間くらいなので、直行直帰です。取手に2時間かけて通勤して、2時間仕事して、高崎へ2時間かけて行って2時間研修受けて、1時間半で宇都宮。意味ないので、半休で直で高崎へ。TTで行こう❗️今月は今週末も含めれば、3回も群馬に顔出しですww

さて、先日行った栃木県河内郡上三川町にある、らー麺藤原家に7年ぶりくらいに行きました❗️たまに臭みのある鶏白湯出して来るから、敬遠してたんですけどね〜。店のやる気は、いろんなとこにあふれてます❗️

暖簾をくぐり


メニューは決まってます。新聞の折り込み記事の端っこに紹介されていた、「逆エビがたMen」の合わせ白湯の塩にしました。


食前にサラダが来ました。こういうのは嬉しいですね、ドレッシングも美味しい。


来ました〜、ビジュアルはよろしいですな〜。卵トッピングにしました。えびせんみたいのものってます。


まずは、スープ。オマールエビ、甘エビ等煮込んだスープをこってりの鶏白湯で合わせてるスープ。強烈な海老の香りと味、鶏白湯にあってます、濃厚で美味しい❗️


麺はモチモチで中太麺。


チャーシューは、2種、燻製チャーシューとローストチャーシュー。前者は、漬け込んであるのか、味濃いめでほろほろ崩れます。後者は、低温調理の柔らかいチャーシュー。


卵は三種類くらいから選べます。自分は、半熟を。トロトロです。


卓上のフライドオニオン&ガーリックものせてみました。


海老好きな方は、是非お試しを。表面だけの薄っぺらいラーメンでなく、濃厚な海老を味わえます(￣▽￣)

終わりにしようとしたら忘れてましたw餃子セット注文してました❗️
大ぶりなのが3つとキムチも付いて来ました。


上三川町は、ニラの収穫が盛んで、それもあってニラがめちゃめちゃ多く、八角が効いてモチモチとした皮に包まれてます。他のお店にはあまりないタイプかもしれません。美味しい。


辛いものが得意でもあるので、是非挑戦してみてください。

《らー麺 藤原家》

栃木県河内郡上三川町上三川3195

0285-56-5345

11:00〜21:00 不定休

P20台ほど

では、また。