週刊麺ヲタ　18号

秋を愛する人は　心深き人～♪(^O^)

いやぁ、ついこないだまで「真夏日」とか［熱中症］とか言っていたのが嘘みたい。
今や、「寝冷え」「放射冷却」な日々ですよ。

当然、麺の勢力図も徐々に変化の兆しが……

連休もあったので麺指数が上がるかなと思ったんですが、全体で見ると平均的な週だったような……ただ、カップ麺系が2回も入ったので、6食も食べてました。

10／7（日）は、朝からどん兵衛きつねうどん。コンビニ仕様の液体ツユver.です。

さらにお昼はおうちラーメン。
アイランド食品の「銘店伝説」シリーズの「東京中華そば　ホープ軒本舗」。背脂チャッチャ系の豚骨醤油です。中細麺はツユの絡みもよく。

本店じゃないけど、大塚にあった会社に勤務していたころによく行った都電線路わきのホープ軒が懐かしいです。涼しくなったから、今度行ってみようかな。
（いや、当時は屋台風の作りで冷房なんかもなく吹きっさらしのカウンターでしたんで、夏には不向きでした。今は違うのかもしれませんが……）

翌10／8（月・祝）は、みなとみらいまで散歩。
平沼の「田中屋」できざみ鴨せいろの昼食でした。
鴨の脂が浮いた温かいツユが沁みます。秋ねぇ……


火曜～木曜の3日間は、丼とか寿司とか……

で、10／12（金）。先週と同様、浜松町で開催中の「大つけ麺博　日本一決定戦！」、11日から始まった第三陣に行ってきました。
「六厘舎」とか「とみ田」といった有名店が出ている週のせいか、行列もすごいです。あんなのに並んだら、昼休みが1時間では足りませんよ。みんな時間あるのね。どう見ても仕事中の人とかもいるけど、よいお勤め先ですこと。
で、比較的行列の少なかった「博多一幸舎」のつけ麺を食べてみました。
ごく普通。味玉なんてただのゆで卵だし。「啜磨専科」に比べると平凡でした。

あと、先週に比べると気温が低いせいか、屋外で食べているとつけ汁がすぐ冷めます。つけ麺最大の欠点が「最初の一口からだんだん味が落ちる」という点ではないかと思いますが、それが助長された感じ。秋ねぇ……

10／13（土）は、朝からチキンラーメンのリフィル。
生玉子を落とす代わりに、フリーズドライの玉子スープのようなふわふわ玉子が入ってるんですね～。


あ～んど、お昼は煮込みうどん(^O^)
天ぷらのほか、鶏肉とねぎ、そして玉子を落として食べました。
秋ね～♪


てな感じで、完全に冷たい麺類が1回もないという、結果に！
それはそれで、きりっとした手打ちそばが食べたいな～なんて思いますので、今週はその辺を重点項目にしたいと思います(＾～＾)